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李三都直接拒绝:“不用,我继续就是了。”
此时的泡泡又变大了,估计要不了多久就能成型,他哪能让人来截获他的成果?
更何况周围还有这么多人看着呢,他绝对不能说自己不行。
又过了一会儿,淡奶油终于被打发,与最初的模样已经大不相同,李三刀一鼓作气,加快速度,终于将奶油打发到周粥需要的状态。
“好了!”
周粥欣喜地拿过冷却好的蜂蜜蛋黄牛奶液,用竹片一点一点拌入打发好的淡奶油中,只剩下最后一步——冷冻。
方法很简单,按照下午制冰的办法,把缸中的水换成现在的冰淇淋,等着冰淇淋冻上就行。
完成最后一步,周粥满意地将手上的水擦干净:“等一会儿冻好了,大家都尝尝。”
在场的所有人对周粥的新产品都抱有期待,之前那个那么简单的冰酪就已经那么好吃了,现在叫什么冰淇淋不仅工序复杂,而且闻着就香,冻上肯定更好吃。
李三刀搓了搓手:“那个……姑娘,我的那份能不能给秀儿吃?”
“当然可以。”周粥想起不仅是李三刀有女儿,其他人家中也有年幼的孩子,又补充道,“你们谁想让给家中孩子吃都行,不过分量就这么点,没办法再给其他人了。林婶,做冰淇淋的步骤你记下来了吗?”
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“记下来了。”林婶连连点头。
“今日只是个尝试,等以后咱们条件好了就一桶一桶地做,然后放进冰窖里,到时候谁想吃就自己去打一份。”
对哦,还有冰窖。
周粥又道:“咱们冰窖也该挖起来了,储备店铺这段时间,可以多存一点冰,到时候直接用马车拉过去就行,省得临时制作。冰窖的话要在离地面深一点的位置,否则无法起到隔热的作用。
咱们制造的冰也分成两种,一种是烧开过后的水,能够直接食用的,这个价格高一点;另一种则是普通的水,用来降温的,可以便宜一些。硝石可以反复使用,不用省。”
周粥将自己能想到的部分通通都说了一遍,包括储存运输过程中可以用稻草保温什么的,能省下很多事。
这方面一向是由王鹏举负责的,比起李三刀来说,他做事更加细致周全。
两人一人主外一人主内,上一次山匪来袭之事,若不是他自觉引起山匪注意而内疚,周粥也不会让他去尾随山匪找到他们的巢穴。
当时倒是没感觉有什么,现在的话,她觉得还是要明确一下双方的职权范围才好,否则以后队伍越来越大,双方的摩擦会增加。
虽然周粥对现在的生活比较满意,但村里人还是太少了,有很多事情分摊不出去。
她理想的人数在一千人左右,像之前磐石坞中的那么多人,干什么都有人去做,有外敌来袭,也有一定的力量能够阻挡。
不过现在的情况……到时候再说吧,也不是什么人都能吸纳进队伍中来的。
她搞出来的好多东西放到外界去,不是引来觊觎之人带来的杀身之祸,就是朝廷中需要杀头的重罪,还是稳妥一些比较好。
想了一会儿,再掀开盖子,冰淇淋已经成型了。
周粥用筷子挑了一点尝,比起现代的冰淇淋还是差了一些,但比起下午的冰酪,这玩意可太好吃了。
“来吧,就这么一小碗,大家分了就没了,就先别告诉其他人了。等下次材料足够,就弄一桶出来,给大家一个惊喜。”
很快,五人将这一碗冰淇淋分了个干净。
考虑到其他几人家里人多,而且周粥自己也不是没吃过,于是只盛了几口的份量就停了下来,让其他人能多吃一点。
她知道她吃过,但其他人不知道呀,一个二个被她感动得一塌糊涂,变着花样地表忠心。
周粥不敌,三两口吃完冰淇淋后,借口休息便溜走了。
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