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金帽子大厦,吴承凤拨通内机电话,让秘书组织各门店店长来开个会。
一方盘的狮子头进蒸箱,朱莉架起铁锅,开始下午第一炸。圆圆胖胖的狮子头先下油锅炸,笊篱搅一下防止粘锅,待狮子头定型成功,开始转焦黄的倾向,马上捞出。
炒糖色,调红烧汁,转炖锅小火炖。
周五晚上这一顿,就开始上人了,还得抓紧时间,量也得加大。所有食材准备完毕,朱莉赶紧给自习室的学生们打包盒饭,忙的飞起,时间以秒计。
明珠小区的大爷大妈们前后左右望望,没看到那胖胖的姑娘还有些不习惯。不过等到大门开,谁也顾不上谈论这个了,先顾着自己再说。
「老李,你待会儿夹那个小块的炸鸡,更好吃。」
「都是油炸的,那还有差别了?」
「啊?中午你没点狮子头?可惜了,可惜,我中午点了一个清蒸,一个红烧的,等等要多点一个清蒸的。明儿我孙子来了也指定喜欢。」
「我那小孙女已经在电话里喊了。」王大妈打开手机语音给大家听:「奶奶,我明天早上就过来,中午你带我去吃大肉丸呐。」软软糯糯的声音。
奶奶们各自分享语音。
大揪揪暂时离开,小揪揪带上小闺蜜来了。小小个儿排在人群里,旁边路过个端着餐盘的大人,小糖就想踮起脚尖来看看点了啥。
好不容易轮到小糖和小蜜了,李春苗抱起小糖,小揪揪左右一甩,吃什么菜的主意大着呢,完全不用妈妈替她决定:「我要吃,大排,白色狮子头,红色狮子头,带鱼,豆干,土豆丝。」
「还要一个大鸡腿。」声音又响亮又尖。
刘敏秀给她纠正:「宝宝,这是大鸭腿。」
「我还要一个大鸭腿!」
小蜜的奶奶轻轻一抱,抱起小蜜,小蜜也一眼相中了白胖胖狮子头,但红烧的她没有吃的想法,小蜜还点了尖椒牛柳,肉末蒸蛋和豆干。
一旁的小糖见小蜜没点大鸭腿,在地上不断上窜着提醒,「小蜜,大鸭腿。大鸭腿,小蜜,难道你不想吃大鸭腿吗小蜜?」
软萌的小蜜抵挡不住小糖热情的游说,「那我也要一个大鸭腿。」
大人把小姐妹俩放上宝宝座椅安置好,小蜜奶奶留下看两个孩子,李春苗去拿蒸饺和炸物,还有银耳汤。
「妈妈,小耳朵汤别忘啦。」小糖扯着小嗓音喊。
「没忘,这不在给你盛呢嘛。」真是小吃货,眼里心里脑子里都是吃的。李春苗在家给女儿称了下,长胖两公斤,那小胖腿儿一捏全是精肉,硬邦邦的。
李春苗端过来的餐盘里都放满了。
爱吃的东西全都在手够得着的地方了,小糖还配合妈妈拍了张照片,两只胖手在两边的小揪揪边比了个耶。开吃啦。
吃饭认真的小糖暂时忘记闺蜜情,先喝两口小耳朵汤,又甜又香,心情好的不行,笑意挡不住。
接下来,换上筷子,她看上白色狮子头了。狮子头太大,李春苗担心女儿夹不起来,在看到女儿稍有阻力地夹起,平稳着陆后,得,没一口饭是白吃的,都起到了作用。
那小嘴叨掉一小口,小鼻子小眼睛都皱到了一起,太香啦。最最最好吃的大肉丸子。今天本来没喝到小肉丸子还有些遗憾,遗憾烦恼都跟着孙悟空飞到九霄云外去了。
接下来的五分钟内,小糖一心一意吃她的大肉丸子。李春苗思索再三,「宝,我们这个狮子头只吃一半好不好,另一个也吃一半,这样你的肚肚里还有空间吃别的菜。」
妈妈说的有道理,小糖行动上嘴上都答应着,眼睛一直追随着大肉丸子消失在妈妈的嘴巴里。李春苗这次直接将红烧狮子头分成两半夹到小糖碗里。
红色亮晶晶的大肉丸子,好吃到小糖那放在宝宝座椅上的脚往外踢踏了下,胖腿的力气不可小觑,受灾的是坐对面的小蜜。小蜜好端端吃着自己碗里的清蒸狮子头呢。这么大个儿,一口接一口,不用奶奶劝下一口。突然间,小腿被踢了下。
肉丸子差点吃到鼻子里。好痛!「小糖,你踢到我了。」
「对不起小蜜。」
「很痛,但是没关系,我知道你也不是故意的。」
小孩子能解决的事情,两个大人就不参与。
两闺蜜继续吃,大肉丸子外皮酥香酥香的,小糖想到了奶奶炸的三鲜素丸子。再往里咬几口,嘴巴鼻子快埋在肉丸子里了,这不怪她,怪肉丸子太大,每咬一下都要纸巾擦一擦,讲究着呢。
「不要光吃狮子头,咸不咸,也吃点饭。」妈妈提醒。
不咸,当然饭也是要吃的,还要喝两口小耳朵汤。
对面小蜜竟然把一整个清蒸狮子头吃完了,奶奶惊讶到马上拿出手机拍视频,要拍给她爸爸妈妈看,是怎样大的一个狮子头。小蜜吃着吃着手伸下去摸摸自己的小腿,还是有些痛。
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