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炒豆芽、煮豆芽,这些都是非常好的下饭菜。
其实,在心中,杨珍珍还是挺舍不得用掉这么宝贵的食物。
毕竟现在才八月初,离春耕还早得很呢,而存下的食物也不算多,得省着点儿才能安然度过冬天。
等到了鸡肉彻底炖烂的时候,撒上适量的盐拌匀,盛出用小盆装好直接端上了饭桌,桌上还摆着一碗满满的腌菜。
“快来吃饭啦!”
随着一声清脆的呼唤,整个家顿时热闹了起来。
不一会儿,四面八方的人都围了过来,每个人的脸上都带着期待的笑容。
碗里的白米饭热气腾腾,每一粒米都饱满晶莹,散发着诱人的香气。盆里的鸡肉金黄酥脆,浓郁的香味飘散在空气中,让人垂涎欲滴。还有那一盘软糯的栗子,个个都是精心挑选出来的,看上去诱人极了。
“这简直就是过年的感觉啊。”
周纯一一边笑着一边说着,嘴角上扬,眼神中透着愉悦和满足。
看到小姑娘不再像之前那样拘谨紧张,杨珍珍的眼角也弯成了月牙状,她温柔地看着这个小妹妹,似乎心里有说不尽的喜悦。
“只要你跟着我,以后每一天都能像今天一样,让你天天都在过节。”
她的话语中充满了坚定和承诺。
但很快意识到这样表达有点不太合适,她连忙改口,“哦不对,我的意思是跟着你大哥和你傅叔一起,咱们每天都能够吃上肉。”
此话一出,在场的人们都被逗笑了,大家笑得前仰后合,场面十分温馨欢乐。
毕竟大家相处了这么长的时间,彼此之间的关系已经非常亲密,偶尔开这样的玩笑也不会感到尴尬。
“真的太香了!”
许长顺边吃边赞道,嘴里的食物还没有咽下便迫不及待地赞美起来,“比我娘做的还要好吃呢!”
傅棋也不甘落后地附和道:“是啊,就连我爹做出来的东西都比不上这个味道。”
对此,徐丽娘只好认输,虚心求教:“珍珍啊,你能告诉我你是怎么做的吗?为什么一点儿腥味都没有?真是太神奇了!”
杨珍珍毫无保留地传授起了她的经验:“其实很简单,在煮鸡之前先用锅炒一下再炖,就会让肉变得更加美味且没有异味。”
事实上,并非徐丽娘的手艺不佳,只不过因为她总是舍不得多放油,而杨珍珍则大方许多,正是这点区别才使得两人的饭菜有了不同的口感罢了。
想到这儿,徐丽娘急忙说道:“既然如此,那以后还是让我来做饭吧,这样我们家就能节省一些油用了。”
眼看着剩下的食用油所剩无几,如果按照这样的速度消耗下去,恐怕还没到过年就要面临无油可用的局面,到时候可就只能喝清汤度日了。
对于这种情况,杨珍珍感到颇为惊讶:自己做得好吃反而还被拒绝了吗?
从此以后,无论说什么徐丽娘都不会再允许杨珍珍掌勺了。
然而第二天一大早,当杨珍珍提议大家一起去山上捡栗子时,孩子们却表现得异常兴奋,纷纷吵闹着要加入队伍。
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