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王野想着学习厨艺的事情,也没有心思继续睡觉了,起身就出了门。今天是周末,也不知道何雨柱在不在家,王野出了家门就来到对门,对门的三大爷阎埠贵正在门口坐着。
王野上前打了声招呼:“闫老师,歇着呢?”
阎埠贵笑呵呵的说:“王野呀,来我们院子有什么事儿吗?”
王野:“我找柱子哥有点事儿。”
“傻柱呀,用我带你进去吗?”
王野可知道,这位三大爷,可是雁过拔毛的铁公鸡瓷鹌鹑,出了名的无利不起早,想让他帮忙,那可是必须出点血的。王野就说:“不用麻烦闫老师了,我认识路。“说完不等阎埠贵答话就进了院门。
王野进门,直接就穿过前院直奔中院,王野记得何雨柱家住在中院的正房,东厢房住着易中海,西厢房住着贾家。到了中院,正好看见贾东旭的媳妇秦淮茹正在洗衣服,前世看电视剧的时候,王野就想过,这贾家有多少衣服呀,天天洗。
贾张氏正在门口纳鞋底,也不知道给谁做鞋,天天在哪儿摆摆样子,就是贾东旭也没穿过几次新鞋。贾张氏看见是王野,只是低头嘀咕了几句。
王野知道肯定不是什么好话,今天有正事儿,也就没有搭理这个老虔婆。贾东旭报复王野被反杀的事儿,贾张氏应该不知道,要不然又是一场大戏。
王野走到正房见房门关着,并没有上锁,就上前敲门,说:“柱子哥在家吗,我是王野?”
话音刚落,门就开了,何雨柱看见王野有点惊讶:“呦,王野兄弟呀,今儿怎么有空来找我了?”
“柱子哥,我找你有点儿事儿。”
何雨柱听见这话,赶紧让王野进门:“来来,兄弟,进屋说,正好哥哥在喝酒,咱俩一起喝点儿。”
看着桌上一盘花生米,半瓶锅头,王野心想,这时的何雨柱还没有被秦慧茹吸血,凭他的手艺,再加上就他和妹妹何雨水,两人生活还算不错,王野顺着何雨柱也就坐下了。
何雨柱拿了一个小酒盅,给王野倒了一杯,端起自己的酒,说:“兄弟,咱是第一次坐在一起,先走一个,今天也是赶巧了,改天哥哥给你好好做俩菜,让你尝尝哥哥的手艺。”
两人喝了一杯后,何雨柱又给王野倒满。这时王野开口了:“柱子哥,听说你的家传手艺是谭家菜是吗?”
“对呀!我爹当年是谭家菜的大厨,从小我就学的是谭家菜,后来去了丰泽园当学徒,又学了鲁菜和川菜。”
“柱子哥厉害呀!人家学一样就不容易了,你这学三样。”
何雨柱“嘿嘿”笑了两声说:“别看他们都叫我傻柱,但是哥哥一点都不傻,虽然学别的东西不行,但是说到厨艺,不是哥哥吹,我就是看看别人做菜,就能学个八九不离十。”
“那柱子哥真是天生的大厨呀!”
“兄弟要说厨艺,别看哥哥不大,四九城里除了那些老头子,就哥哥的手艺绝对排的上号。”
两人又闲聊了几句,王野就开始说正事了:“柱子哥,你知道满汉全席吗?”
何雨柱听见这话,双眼瞪得老大说:“兄弟呀,那哪个厨子不知道满汉全席呀!只是现在大家不敢提了。”
王野继续说:“柱子哥,我也不跟你卖关子,我前段时间得到了一套满汉全席的菜谱,但是呢,我又不会厨艺。我想着咱兄弟取长补短,你教教厨艺,我把满汉全席的菜谱给你抄一份,这样咱们各取所需共同进步。”
何雨柱听了王野的话,有点迟疑说:“兄弟,不是哥哥不想教你,只是我爹当时跟我说,我家这手艺不外传...”
王野也不气馁,就说:“柱子哥,我也没说让你现在就教我。你可以问问你家我大爷,我呢,有自己的工作,也不会去把厨艺当成谋生的手段,只是想满足自己的口腹之欲。”
“兄弟,,你不知道,我和我爹已经好几年没联系了,我也不想找他。”
王野一听,想起了前世的剧情,好像是何大清和一个寡妇去了保定。其实前世王野看电视剧的时候,就有点想不明白,要说何大清在当时条件是相当不错的,有房、有手艺、有工作,工作还不错。
虽说岁数大了还有孩子,不说找个城里的黄花大闺女,但是在农村找个没结过婚的,或者是不带孩子的真不难。不看看现在的农村,为了二十几块的彩礼,就有把闺女嫁个老光棍儿的。
王野想完就问:“柱子哥,你家我大爷为什么要出走呀?”
何雨柱没好气的说:“还能为什么呀?还不是被白寡妇迷住了。”
王野接着说:“柱子哥,咱先不说那白寡妇有多好看,咱就说说你家我大爷出走的时候,条件也不错吧?不说有多少家当,就单论手艺,在当时也是吃喝不愁吧?”
何雨柱想了想说:“这倒是没错,我和雨水小时候从来没断过吃食儿。”
“那这问题就来了,你家我大爷吃喝不愁,要想续弦娶个媳妇儿,应该不是什么难事儿吧?就算拿出一个月的工资当彩礼,也有大把的姑娘让我大爷挑吧?他为什么非得找个寡妇,还是带孩子的,丢下亲生子女,丢下工作,跑到保定农村去呀!这代价是不是有点儿太大了?”
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何雨柱还是第一次听这种说法,就问:“那兄弟你觉得为什么呀?”
王野说:“柱子哥,我说之前先问问你,你家当年定的是什么成分,”
“贫下中农呀,怎么了?”
王野立刻知道了原因,就继续说:“柱子哥,你家怎么就是贫下中农了,中农的定义是:占有土地和生产工具,主要依靠自己的劳动为生。”
“你家长年都是生活在四九城的,从来没有从事过农业生产,更别说贫下中农了。我觉得,你家如果按当时的条件,应该超过资本家的红线了,当时资本家的定义是资产超过2000的工商业从业者。按照你家我大爷的手艺,和当时的工资水平,如果不大手大脚的,应该能攒下点家底儿。”
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