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6写菜单(第1页)

等候期间二人无话,等到摆了膳,入座用饭,不说话更不会觉得有哪里不对。

谢晏安静进餐,哪怕饿了,仪态也无可挑剔。

秦知宜没什么胃口,只盛了些三鲜豆腐、凉菜类鲜甜爽口的吃食。

因为这桌菜是按谢晏口味准备的,她倒没有去挑剔,仔细地看都有什么菜。

女子爱精细,爱吃酸甜开胃的,羹汤、凉拌之类。

男子则不同,他们多爱吃肉类,吃烧菜、焖炖的鱼羊鸡鸭。

这一桌菜里,就有烤鹿脯、鲜姜板栗烧鸡、醉香羊腿。

谢晏用膳看着慢条斯理,实际上明明没多少时间,这些肉菜就被吃得七七八八了。

秦知宜看他吃,看着看着,自己食欲也上来了,夹了几片鹿脯吃。

只可惜,鹿肉是好肉,却烤得不够嫩,嚼着有些费力。

秦知宜未出阁时,在家除了读书写字,就是吃穿享乐。

不爱女红,更不爱外出玩耍,放风筝扑蝶之类。

秦家有好几位天南海北有名的厨娘,她派了自己的两名仆妇在厨房帮手,学会各式处理精脍的巧技,再回来把这些事讲给她听。

因此对这些格外有研究。

秦母曾打趣,说自家二女儿若不嫁人,往后开个酒楼,或是当一个美食鉴赏家,肯定都建树不小。

所以秦知宜不光挑剔,还能准确地挑剔到点子上,让人心服口服。

她夹的菜没吃完,早晴立即接过,倒在渣斗中。

又换了碗,给秦知宜盛了一碗参鸡汤。不过这碗汤她还是没喝完。

撤膳后,两位主子漱口喝茶,谢晏见秦知宜本就吃得不多,还剩了大半,肉没吃完,汤也剩半碗,开口问她。

“菜式不合口味?让你的人写一张单子送去厨房,让厨房备着,往后想吃什么提前差人去说即可。”

这关心是应当有的。

再怎么说,秦知宜是明媒正娶八抬大轿迎回来的正妻,若她来了侯府饿清瘦了,谢晏首当其冲是罪人。

“好呀。”秦知宜欣然答应,她也正有此意。

因此这剩下的半天,不用愁不知该做什么了。

秦知宜在西偏厅的书桌前坐下,谢府下人立即摆了炭盆来,免得冷着了她。

谢晏这西厅布置得大气,书桌宽比秦知宜两臂展开还要多出十多寸来。

晚桃研墨,早晴在桌对面坐下写字,秦知宜怀里抱着铜手炉,只需要动嘴说。

原本以为只是个菜单的事,然而这主仆三人忙活一两个时辰,写了五张大纸。

把纸裁成册,小缝一下,俨然是个小册子了。

秦知宜不仅让早晴写了菜名,还详细到了如何配菜、烹调,争取让菜的口味和口感都符合她的要求。

那册子拿出来,谢晏和一众在中室伺候的下人都看愣了。

不过,谢晏并没有多事接过来看,他只以为是秦知宜爱吃的菜式比较多。

未加干预,直接让早晴把册子递给方妈妈,送去厨房。

这本不知内容的神秘菜单,就这样被直接交到了厨房管事手里。

方妈妈郑重嘱咐:“这是世子体贴少夫人,特意让写的菜单,往后栖迟居点菜,就按着册子里写的来,务必一字不落,不可马虎。”

厨房管事忙点头勤勤恳恳地应了。

待方妈妈走了,管事的打开册子,越看眼睛瞪得越大。

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