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“你这土豆片怎么卖啊?”
“会不会辣?小孩能吃吗?”
“我牙口不好,吃得了吧,别崩了牙。”
“一两就要一文,我都可以买豆腐了,太贵了,便宜点不?”
……
那几个小孩才走了小半个时辰,姜宁和卫长昀的小摊前就围了一堆人。
姜宁忙着回答,小秤交给了卫长昀,让他称,自己一边解释一边用油纸折成袋子装。
“不怎么辣,麻香麻香的。”
“脆得很,牙齿一磕就碎了。”
“婶子,可便宜不了了,这香料可是我自己做的,用的都是上好辣椒跟花椒,小本买卖混口饭吃,咱们也不能一点不赚吧。”
说起做大生意姜宁可能没经验,但小摊小贩的生意,他可见多了。
他家还没开上农家乐之前,他爸妈在学校门口卖小吃的,炸淀粉肠、土豆、莲花白跟苕粉这些,学生可爱吃了。
偶尔也有大人来问,有的一说贵,他爸妈就这套说辞。
出摊一开张,东西就卖得快。
姜宁和卫长昀就没歇下来的时候,毕竟就他们家卖这个,这叫供不应求,还有点饥饿营销的成分在。
晚了可就买不到,也吃不到了。
民以食为天,谁都躲不过嘴上这一口。
姜宁擦了擦汗,偏过头问卫长昀,“还剩下多少?”
卫长昀放下葫芦做的瓢,低头往背篓里看,“两斤多点的样子。”
“那快卖完了,早点卖完,咱们去买点东西再回家。”姜宁坐下来,用手当扇子,呼呼往脸上扇风,“能卖出去,咱们下趟集市可以多做点。”
“做三十斤?”卫长昀问。
姜宁眼珠一转,比了个数字,“四十斤,其中十斤换个口味做,这样有新鲜感,咱们还可以再卖一次。”
卫长昀不解,往周围瞥去,“怎么只能再卖一次?”
镇上做买卖的,数十年如一日卖的都是一样的东西,不过是价格会浮动,或者去别的城镇学了些新鲜的玩意儿卖。
别说铺子和小摊卖的,连为数不多的酒楼、客栈里,吃食也不见得会变。
“你看刚才来买的那些人,都是一两二两的称,说明土豆片就是吃着玩的,不吃也行,跟米面肉不一样。”
姜宁脸上挂着轻浅的笑,耐心解释,“连茶跟糖都比不了,所以下次多一个口味,咱们还能再卖下一次的,第四次来的人肯定就少了。”
小吃这东西,好吃归好吃,新鲜归新鲜,但终究只是个可吃可不吃的玩意儿。
可替代性太高了。
他真正想卖的可不是土豆片,是别的。
“我明白了。”卫长昀仔细想他的话,明白得很快,再看姜宁时,眼里又多了些不一样的情绪,“多谢嫂嫂解惑。”
姜宁“噗嗤”笑出声,摆摆手,“你怎么这样客气?好了,把剩下的卖了,去周围逛逛,你也给我介绍介绍。”
前面十几斤都卖得那么快,剩下的两斤多也没花多少时间。
从出摊到收摊,也就两个多时辰,刚好可以吃晌午饭,也能歇会儿。
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