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算着时间差不多了,系统开始继续录制,后厨整洁宽敞的流理台上,灶台上架起了一口油锅。
“蒜油需要提前做好。”宋岚一边说,一边把手上的蒜末往锅里倒,“如果不想口味太重,就不用专门炸蒜油,排骨在腌制中就有蒜味了,炸出来也能很香。”
刺啦一声响,锅里油开始翻滚冒泡,一会儿浅白色的蒜蓉就成金黄色了。宋岚把蒜末捞出去,下了排骨。
排骨慢慢出现了焦黄色来,他立即转中火,等了几分钟后才控制着铲子去铲动锅里的蒜香骨。
经过煎炸,香味和色泽被固定到骨肉中去。只有一指节长的排骨们,在出锅后又迎来复炸。
“第一轮是为了入味,第二轮就是为了炸出口感。外壳得酥脆,咬起来能听到咔嚓一声。内里不能柴,得留水分,这样吃起来不会乏。复炸得动作快,不然过了火候,就很油了。”宋岚说着,差点把自己说馋。
后厨里,第一份金牌蒜香骨出炉,被宋岚盛放到滤油的金属网上。即使离开了油锅,蒜香骨上还在冒着油泡,好一会儿声响才小了去。
“要不要尝一口?”宋岚玩心大起,用无形的手捻起一块凑到镜头前,“想吃的话,来和平大道23号。”
[拍摄结束,开始进行后期处理。]
系统关闭镜头,通报给宋岚听。宋岚就等着这句话了,他直接在后厨换出人形来,心急地夹了一块蒜香骨往嘴里送。
口感果然如他所料,肉香蒜香浓郁,嚼头十足,“嗯!好吃……”
正在剪辑视频的系统,听到这声感叹,无奈地看了下宋岚,又看向流理台上一盘满满的蒜香骨,无声地叹了口气。
不知道为什么,它也很想尝一口了。
它手头动作更快了,处理好视频就打包给宋岚,提醒这个沉迷试吃的店长更新微博。
于是,店铺官博大晚上地更了一条视频动态。
“和平大道23号:#免费尝新#第二日的新菜式,金牌蒜香骨参见!重口肉食爱好者的福音,希望能得到大家的支持和喜欢。惯例发一波平常名额,点击链接即可预约。[预约链接][视频链接]”
宋岚发完微博又回后厨偷吃蒜香骨,吃得心满意足才回来,“怎么样,反响如何?”
[五分钟内,官博增粉一百五十余个,新动态七百多次被赞,累计一百多条留言,四十五个笑脸表情。]
“唔,挺好的。”宋岚咬着排骨,应了声。
[……以及,三个哭脸表情。]
“啊?”宋岚嘴里的蒜香骨差点掉出来。
[有发哭脸表情的用户留言,称“店长深夜放毒,以后见一次打一次”。]
宋岚意外地睁大眼睛,抿着嘴沉默了。想起后厨还有为烘焙准备的材料,突然有点心疼关注了官博的网友。
他们应该想不到,等会儿他还会再发个视频出来……
第17章香草可可薄脆
金牌蒜香骨视频一发出去,不少事先关注好官博的用户第一时间就收到了新消息提示。他们毫无所察,点击消息后,软件直接跳转到了动态详情页,开始自动播放视频。
再加上微博自动推广功能,视频在一小时内,播放量破千。而随链接开放的预约通道,在不到一分钟时间里自动关闭。二十个免费体验名额一抢而空。
不少准备刷完微博就睡觉的网友,在被视频馋得不行,还没抢到名额,就心有不甘地在官博留言区刷起了评论。
“隔壁王大伯:怎么肥四?我明明第一时间就点进来了的,怎么一刷新,预约按键就点不了了?[百脸懵逼]”
“胖小喵喵:耶——我抢到了哈哈哈!高兴得不行,清醒后才发现自己已从床上翻下来了……”
“红丝绒灯塔:这个店长搞什么鬼,大半夜的发视频,真的以为我们不会肚子饿的吗?[委屈得哭出来]”
“吃土少女:又一次没抢到,和平大道23号,店长,我们不要免费的行么?能不能让我们付费,我们就尝一口,保证不吃多。[星星眼]”
除了讨论视频上的食材,大家还注意到了视频里的声音。相比于上一条的音乐,这条视频里的男声很轻柔温暖,一开嗓就虏获了大量芳心。
“云云是个声控:妈耶我要疯了!这个视频循环播放中,我觉得我能靠这十几分钟,撑过整个寒冬。[放礼花]”
“深海卡布奇诺:这是什么神仙声音,感觉一瞬间恋爱。回顾身边人和各路明星,真没这个声音听起来有感觉。”
“琼先生:配音明显不是电子合成的,感觉很专业啊。店长愿意来我们公司做夜间主播吗?能不能出个纯解说版音频?”
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