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十 罐罐鸡肉（第1页）

这天赵悬起了个大早，巡视了一番鸡圈。

鸡已经繁衍了二十多只了，今年收成好，赵悬舍得给谷子和玉米，所以每只鸡都被养得胸脯油亮，现在这些鸡经常是早上放出去，任它们出去自己找小虫吃，到了傍晚鸡们又会结伴回来，日日如此，生活规律。

这几个月来因为老刀时常打些野味回来，所以家里根本不缺肉，鸡也就越来越多，鸡多了，消耗的谷子也就多了。

赵悬清点了一下鸡的数量，然后指挥路安抓了十四只膘肥体壮的出来，逮到院子里全宰了，鸡血放出来冻成块后就拿进冰箱里保存了，鸡则拔了毛，剁成了小块，赵悬还很细心地将大块的骨头，比如说鸡腿骨给剃掉，余下的都是小块好啃的肉块。

农家散养的鸡个头挺大，十四只已经可以在大盆里叠成小山了，撒上一把盐和一抓的花椒香叶，又倒上一些酱油、香油以及辣椒粉，腌制一个上午。

中午时赵悬翻出了三十多个玻璃罐头，这些玻璃罐大小不一，都是他们曾经收集来的各种罐头，罐头吃完了，赵悬就将上头的标签撕了，把瓶身洗干净后收起来。她对各种具有收纳功能的瓶瓶罐罐有着极其浓厚的爱，只要可以用，她都会很好地收起来。

赵悬拿了个小板凳，坐在院子里，将所有的玻璃罐子又清洗了一遍，然后开始往里头塞腌制好的鸡肉，她塞得很实，每塞好一个瓶子后就很用力地拧好瓶盖，轻轻放在一旁。

十四只鸡一共塞进了三十四个罐子里，接着是生火，在锅底铺上厚厚的毛巾，将鸡肉罐头整齐地码在毛巾上方，然后是加水，盖上锅盖，开始数个小时的焖煮。

——这个罐罐鸡肉的做法是赵悬从章小禾那里学来的，在锅底垫上毛巾是为了防止玻璃罐之间相互碰撞而碎裂。这样连着罐子煮出来的食物只要不开封，就可以一连放上好久，章小禾曾经给她送来了几罐这样制作的番茄酱，这能让赵悬他们在冬天都能吃上味道很鲜甜的西红柿。

虽然赵悬很小心，但还是在蒸煮的过程中炸坏了两罐，剩下的三十二个罐子在晾凉后被她擦干净瓶身，然后每个瓶子外绕上几匝稻草编织的防震网，最后把罐头放进厚厚的旅行箱里，罐子之间余留的缝隙用谷子壳全部填满，这样箱子拉链一拉，放在三轮后斗上，怎样颠簸，也不会碰坏里的罐罐鸡肉。

之前赵悬是想让路安他们带着腊肉作为路上的口粮的，但腊肉需要久煮，不如这种罐罐鸡肉，不用生火打开就能吃，还不用担心变质的问题。赵悬还特意煮的咸了些，这样无论是做主食还是配菜，他们都不会减少盐分的摄取。

除了下大手笔的罐罐鸡肉，主食就带上了大打大打的各种粉丝，地瓜粉、土豆粉和米粉她都挑了许多，另外还有藕粉、咸鸡蛋、桔子等各种食物也都带上了一些，各种食物加起来虽然量多，但都被赵悬很妥帖地收拾在了车斗里。

老刀觉得赵悬夸张了，他说：“不用那么多，我还会打猎呢！”他当初还挎着一辆没皮圈的自行车在这大山里晃荡好久了呢。

赵悬回：“那不行，你们在路上还要去打猎，来回不得要半年了。”然后嘱咐路安：“这些东西别不舍得吃，肉罐头打开就可以吃，藕粉热水冲冲也可以吃，记得桔子要吃啊，补维c的……还有你要出汗了可不能一下子就脱衣服，头和后背最好不要吹到凉风，骑车的时候记得戴帽子……”她唠唠叨叨的，像个老母亲。

路安很郑重地答应下来，老刀则嘴里叼着一根草，闭着眼睛晒太阳，很明显他一句也没听进去。

老刀和路安商量了一下路程，他们没有地图，所以老刀就将脑子里的路线大致在纸上画了出来，路安会开车，也在省内开过很多次高速，对于路线他也是有大致的印象，只是他们这次规划的路线大概率是走省道和国道，比起遇山开道，遇水架桥的高铁路线和高速，省道和国道会相对崎岖一些，一路上他们并不是一直走的，路途中老刀会去见见他的朋友们，有的是当地居民，也有一些营地的首领，他会把路安介绍给他们，让路安再次独自走这条线路时可以受到些照顾。

另外还有一些村落和城镇他们需要绕远路避开，不过大致还是沿着道路行进，因为山区里除了稍微平坦一些的道路，剩下的就是延绵的丘陵和大大小小数不清的河流湖泊了，要硬跨这些地方过去，那老刀宁愿什么时候能造架飞机了，再什么时候过去。

农历初五这天，路安和老刀正式准备出发了。

这天一早姚家人也来到了这里，他们带来了自己腌制的两小坛的肉丁炒笋干和一瓶辣椒酱。坛子里的肉丁炒笋放有很多猪油，厚厚的奶白色猪油封住了坛口，可以起到保鲜作用，辣椒酱也是如此。另外还有章小禾特意做的一袋子米糕，米糕里就放了点糖和盐，散发着淡淡的米香滋味，烤得很干，顶饿，还不容易变质。

姚家人生怕他们不接受，特地用网袋将这些食物一股脑的装好了，即便车斗里没地方放，还可以挂在车沿上。

南方的冷气是可以沁入棉衣里的，赵悬最不喜欢这样潮湿又寒冷的早晨了，天还有些蒙蒙亮，她抬头看了一眼天光，料想今天天气不会太好。

昨夜落了霜，远远看去哪哪都是一片晶白，在青色的天空下，赵悬和姚家人一路送着老刀路安直到大路岔口。

老刀和路安都套上了帽子，手套和护膝，虽然他们骑得不快，但在冬天里长时间这样的骑行，暴露出的皮肤还是会生冻疮。

路安将460留给了赵悬，头天晚上路安捏着460两只柔软的耳朵，对它说了些什么，460的眼睛亮闪闪的，也不知道听懂了没有。

世子威武  还没穿越，我就有神级资质了？  玄学美人通阴阳，疯批权臣撑腰宠  把握男人的108式  官路：权势滔天  毁容沉塘后，特工王妃送全家火葬场！  教主和他的恶毒继姐[咒回]  军旅：全军震惊，我儿边关一战  在星际做娱乐大亨  破产后，上门老公成了我的金主  99次欺骗后，我离婚她却悔不当初  穿成哥儿下一秒  婚后第三年，她注销身份消失了  综武：武当小师叔，领悟剑之大道  不朽天帝  太后有喜  万神鼎  虐我上瘾？神医毒妃来就灭你！  离婚后她逆袭成豪门，渣父子悔哭了  重返91：从草根到商界大亨