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“做什么?”吴清果然很感兴趣的开始卷起了袖子,露出干净整洁的十根长长手指,他常期弹琴,手指自然格外长得好,又加上保养得当,越发显得漂亮,比那些十四五岁的年轻姑娘家的手指都显得好看。连辛湖也禁不住多瞄了他的手几眼,弄得大郎心里酸得不行,成了心要捉弄一下吴清。
“来,咱们搓麻花。”大郎笑道。
“麻花啊,这也不算什么稀奇东西,我们那边也有,细细小小的,咸味的。”吴清说。
可是大郎却卖了个关子,如果是这么简单的麻花,还得麻烦他来动手吗?厨房里有专门做白案的厨娘,干这活儿简单着呢。他今天要做的是□□花,其实也是辛湖想起了以前的天津□□花儿。
试着做过一回,口味不还少,很得大家伙的欢喜。所以,今天他格外又多备了些料,准备多弄几种口味的。有核桃,有芝麻,有花生的,再浇上甜滋滋的麦芽糖,一根根足有一斤来重,吃的时候得敲断,一小块一小块的吃,这可比普通麻花好吃多了。
果然看着他做出来的巨□□花,吴清愣了片刻,才问:“这么大,怎么吃?”
“这叫□□花,讲的就是大。比小麻花好吃的多。”大郎笑着,开始教他怎样揉面,再搓成粗细均匀的长条,这一步也算不上多难,吴清手也巧,没一会儿居然也做得有模有样了。
“不错,不错,你还蛮有天份的嘛,明天继续来帮着我做江米条。”大郎笑道。他没想到吴清居然连学这个也学得有模有样的,不得不承认这家伙真是个聪明人,什么东西都一学就会。
得到表扬,吴清干得更卖力了,倒是给大郎帮了不小的忙,一连搓好了十来条之后,辛湖才开始起油锅了。
看着大大的麻花在油锅里翻滚,吴清咽了咽口水,辛湖说:“还不能吃,还差最后一道工序呢。”
说着她开始煮麦芽糖,等糖浆烧好了,直接浇上热麻花上,趁着糖是热的,再把已经炒熟并弄碎的核桃仁等拿出来,仔细的撒上去,等到凉了,这些核桃仁就会沾在麻花上与麻花成为一体了。
“哟,这么大一根麻花,一个人肯定吃不完。”吴清说。
“那是,这东西不是一个人吃一根的,这是当点心吃的,吃时候敲断盛在盘子里。其实还可以做有陷料的,我嫌麻烦,就弄这种最简单的。”辛湖解释道。
“已经不简单了,我就等着吃了。”吴清眼睛都不带眨的盯着辛湖的动作,看得仔细的很。
最后,吴清成功的把各种口味的麻花各带了两根回家了。他本来就爱吃甜食,这酥脆又甜的麻花很受他的欢迎。
这些麻花,辛湖打算当年礼送给与大郎相熟的一些人。送年礼也有学问,争对不同阶层的人,得送不同的东西。所以,她把几样口味的麻花放在一起,包好。再加上一些其他的点心,到时候一人送一包,又简单又有新意,且也花费不大,很合适那些商队的普通伙计。
吴清喜滋滋的拎着麻花,带着小六子回家去了,不巧却在路上遇到了陈华,自然要闲话几句,得知他刚从陈家出来,还带上了辛湖新制的点心□□花,陈华那眼光就差点想从他手上抢麻花了。
吴清这回可小气了,说:“这是我今天帮着干了一天活,才很到的报酬呢。明天我还得去帮忙。”
“你干了什么活儿?”陈华惊讶的问。
“就是在厨房里干活啊,揉面啊,搓麻花啊。”吴清得意的说。
“你还会干这个?”陈华不相信的问。
“我是不会,但我还不能学会吗?他说这几天天天在家做点心,忙的很呢。”吴清说。
于是,第二天,吴清了出门就遇上了陈华与燕王,燕王一副普通人的打扮,还稍微做了些装扮,不出声,吴清一开始还没认出他来。
“殿下,您也要到陈家厨房去凑热闹?”吴清满头黑线,简直有些不敢相信。
“本王就是去看看,不成吗?听着淑娴那丫头又在捣鼓什么新鲜点心,本王也去尝尝鲜。”燕王不以为然的说。他这几天可被家里的几个女人烦死了,正好出来透口气。
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