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用酒糟做的酒糟元宵和酒糟鸡蛋,都是暖宫养颜的圣品呢!
司遥别的活干不好,烧火还是可以的,欧阳暖暖他们也把桃花都弄好了。
“曦曦,糯米蒸好了。”
司遥过来叫林未曦。
“行,让沈书逸把蒸屉端过来,小心别烫了。”
“亦玥你和暖暖上客厅,搬一张桌子过来,就放这就行。”
她们风风火火的去搬桌子,上官柔也过去帮忙。
“你们慢点,不急。”
林未曦说着话,干净的簸箕放在桌上,沈书逸一来让他直接把蒸好的糯米倒上。
林未曦用铲子把纱布刮干干净净的,然后用铲子摊开糯米放凉。
“你继续蒸糯米吧,这次直接两屉一起蒸,时间按快一点。
咱们一次全弄完,我先弄等会就开始。”
“行,我之前就洗好了,这次直接蒸就行了,你们不用管了。”
沈书逸别看是个花花公子的样子,这干起活来还是蛮不错的。
大约糯米差不多35度,林未曦将酒曲粉均匀的拌入其中。
“你们看就这样,手感如抚暖沙。
你们先别试了,等下锅你们几个都自己做。
手一会必须洗干净,擦干。”
商亦玥眼瞅着就要上手,林未曦打断她,这手刚刚搬了东西,肯定不干净了。
林未曦把陶瓮放桌上,往里放一层糯米,一层桃花,一层冰糖,交替填入,最上面是糯米,然后撒一点花瓣。
“你们看这样弄好之后,在中心用擀面杖捣鼓一个深洞,容易之后方便观察出酒情况,翁口上桑皮纸,密封扎紧。
看懂了吗?没事这屉还能装两罐呢。”
“大嫂,我们明白了,这个看着真简单,下批我要亲自做。”
商亦玥跃跃欲试,上官柔三人也是同样的心情。
“曦曦,你真厉害,你就这样交给我们了,这不应该是秘方吗?”
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