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第270章（第1页）

以前陆杨教他做酱肉馅饼、炖羊汤的时候，都是让他少弄一点试试看，他做菌子肉丁酱的时候，也是少量试试看。

他手上功夫有，相较于陆杨的好手艺，他更难能可贵的是对调料比例的掌控能力，在家少量尝试过数次，每一回的结果都更好。

因量少，这次出门没带。

他跟陆杨说：“家里都泡好菌子了，我说今天要多炒一些，把空盆都拿出来泡了菌子。顺哥儿说想去新村看灯笼，我们一起出来玩，顺道给爹送元宵吃。”

本来是送了就回，不费事。

这一天耽搁了，得明天才炒酱。

陆杨对他的进度很满意：“大量制，不要怕，我那儿生意挺好，买过酱的都说好。我等酱多了，就会开个试吃摊子，任意消费，都给挖一勺。头两个月，办个三五回，尝过的人多了，喜欢的自然会来买。”

他这酱，也是用大酱炒制的，只是加了别的料，和大酱的味道相似，回家一样的炖菜用。也是实惠的。

这种自家做的东西，有人工成本，陆柳在寨子里炒制，也不拿铺子里的货，陆杨跟野味一样，货卖出去，抽半成的利。

陆柳觉着太少了，半成怎么挣钱？

“不然抽两成？”

陆杨摇头：“不，就半成。我这铺子，要货多、量大，用小利攒大钱。我挣钱的东西，不是看每一份抽成多少，是看能稳定供多大量的货。”

他怕陆柳多想，又笑道：“民以食为天，自古卖吃的，哪怕是卖煎饼都能发家。利薄也是挣。我不靠这个。”

他想当大商人，靠小吃是不行的，攒些本钱差不多。

之前跟乌平之聊过以后，他也有了想法。

要是谢岩的书可以大卖，他会拉鲁老爷子入伙，问乌平之愿不愿意入股，他们三家搭伙，第一期的科举答题手册，顾念着金师爷的恩情，他们后续会找俗话书斋合作。

但书斋的金老板不厚道，合作仅此一次。第二期的书，他们就该攒足名声与银钱了，可以合作大干一场。

有了大本钱，陆杨就可以再做考虑，规划一下前程。

所以卖吃的这点利钱，陆杨可以舍。

他也不会挣到弟弟身上，差不多就行了。

陆柳听得好生佩服，他还在为每天卖出去几斤酒而高兴呢，哥哥都想当大商人了。

但半成的利，真的太少了。

花生弄完，他们碾碎了滚汤圆，炖煮时，陆柳抽空去后院看看，把黎峰拉到一边说小话。

黎峰也觉得半成太少了。

野味抽半成，他没话说，山里险，不会每次都是好收成，野味有大有小，价格压下来，猎户们不会来，会找老主顾，再是集市散卖，哪怕是累一些、麻烦一些。

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