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“小娘子这是买了何物?莫不是味仙居又要出新菜品了?”路过的食客瞧着她大包小包的拎着,笑着调侃。
本以为沈之禾不会回答,谁料她提了提手中的篮子便道:“今日买了不少新鲜的菌子,准备炖上一锅老鸭汤,给之安补补,这几日之安在学堂实在辛苦了些。”
众人一听皆是感叹,短短半年这小娘子便从摆摊买吃食的小贩,开了一间食肆,如今还将自己的幼弟送去了学堂,也不知那沈大郎是否后悔了,将这般能干的侄女赶出家门。
天边落日的余韵笼罩着整个红叶镇,沈之禾摸着咕噜直叫的肚子,三步并作两步两步地赶回味仙居,便瞧见吴永施施然坐在铺子内,一双眸子含着笑意直直望着自己,她不由自主起了一身鸡皮疙瘩,侧过头避开了他的目光,“郎君今日要吃些什么?”
瞧着她躲避自己的模样,吴永心中不喜,面上却露出一抹委屈,“小娘子不瞧着我,难不成还在怪我那日唐突?”
闻言,沈之禾无奈叹了口气,抬眸对上吴永含着笑意的眸子,“郎君今日要吃些什么?”
大约是瞧出沈之禾不想与自己过多纠缠,吴永脸上笑意一垮,望着墙上的菜单,随意指了几个自己还未吃过的菜,正打算厚着脸皮再与她搭上几句话。
“扈娘子招呼好吴郎君。”说罢,她便提着篮子往灶房走去,回想着方才吴永瞧着自己的目光,忍不住哆嗦了一下,心道先前瞧着这人面色和善,今日再瞧怎滴好似憋了一肚子坏水,往后总得离他远些。
今日暮间,食客不多,下了学的沈之安难得空闲,坐在沈之禾惯常喜欢躺着的摇椅上,手中捏着一块鸡肉,逗着在地上不停打转的阿黄。
闻着鸡肉的香味,却始终吃不着,阿黄急坏了,围着摇椅,甩着尾巴,不停地呜咽着,水润润地眼珠可怜巴巴地瞅着沈之安,顿时将他瞧得心头一软,手顿在原处一动不动。
阿黄瞅准时机一跃而起,叼走了沈之安手中的鸡肉,洋洋得意地冲着他甩了甩尾巴,叼着鸡肉便回了自己狗窝,留下沈之安无语地瞧着它日渐粗壮的背影。
抬头瞧见从门口走来的沈之禾,他拍了拍手一跃而起,像个小炮弹似的朝着她便扑了过来,扭头瞧了眼显然心不在焉的王二娘,他拽了拽沈之禾的衣摆。
沈之禾顺着他的力道蹲下身子,便听到他靠在自己耳边,压低着嗓音开口:“阿姐,王家阿姐这是被人欺负了么?”
“没有,她在考虑自己的人生。”沈之禾瞥了眼不远处的王二娘,正好对上她偷偷望来的视线,轻声道。
“好了,去同阿黄玩吧,白日里你上学,阿黄无聊得日日招惹鸡窝的鸡,屁股上的毛都快被公鸡叨秃了。”沈之禾站直了身子揉了一把沈之安顺滑的头发,拎起篮子便朝灶房走去。
瞧着从自己进屋开始便故作忙碌的王二娘,沈之禾顿觉好笑,“外头的吴郎君点了一份辣子鸡与青菜豆腐汤,劳烦二娘子了。”
说罢,沈之禾也不顾王二娘惊讶的神色,将今日买回的蘑菇泡入清水中,随后拎起今日郑叔送来的老鸭放在案板上,切成块丢入锅中焯水,扭头瞧见王二娘欲言又止的模样,沈之禾也不搭理她。
眼下食肆内几人皆腹中空空,有什么事不如等填饱了肚子再谈,今日买了这般鲜嫩的菌子,怎么着也得炖上一锅鲜香十足的老鸭汤。
她将焯去血水的鸭肉捞出,倒入热油锅中,“滋啦”一声,满是油脂的白嫩鸭皮,顿时蜷缩在了一起,片刻表皮上便镀上一层诱人的焦糖色,浓郁的油脂香顺着半开的窗子,四溢而出。
诱得坐在院子中的沈之安不停地吸着鼻子,原想着到灶房瞧瞧,又怕自己给阿姐添乱,便坐在远处,小肉手无意识地揉搓着阿黄柔软的毛发。
灶房内的沈之禾瞧着锅中鸭肉的表皮都泛起一层焦黄,这才飞快将鸭肉从锅中盛出,取过一只洗净的砂锅,加入菌子与红枣,最后加水没过鸭肉,盖上锅盖小火炖煮。
她瞧着今日还剩了不少野菜,随意翻了翻,捡出不少个头极大的荠菜,要说这荠菜还得是包馄饨吃,味道鲜美,不过眼下包馄饨自然是来不及了,正好前些日子做的香干能吃了,拌上一道荠菜香干。
目光一转落在角落的青椒上,心道这老鸭汤估摸着还得炖上不少时间,正好加上一道青椒酿肉,她挑出模样周正的青椒,将那里头的籽掏出后,塞入调制好的肉馅。
油热下锅,只瞧见翠绿的辣椒皮逐渐变的焦黄,裂开道道纹路,她飞快翻面瞧着肉馅定型,加入料汁后,炖煮片刻,掀开锅盖,请教包裹着肉馅浸润在焦糖色的酱汁中,色泽诱人,香气混合着甜味浓郁鲜香,混着腾腾热起窜上鼻尖。
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