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第81章蟹宴
香菱板起脸，像个严肃的老师傅，道：“哪处都不好。”
柳逸之气得牙痒痒，故意把装了南瓜仁的碗举高，道：“好歹我长得也不赖……”
香菱斜他一眼，抬手去抢那瓷碗，说：“如意长得比你还俊……再说，郎君长得俊有什麽用，绣花枕头，都是只能看不能吃的！”
柳逸之脑子动得飞快，又道：“我、我身家丰厚，够如意姑娘一辈子不愁吃、不愁穿的了……如意姑娘想开酒楼，我立刻就能把临江那几家二层楼的盘下来，都写在如意姑娘名下。”
说着说着，柳逸之自个儿也觉得不好意思起来，觉得意图是否表现得太过明显了些，显得他蓄谋已久的样子。
他拿折扇扇走面庞的燥热，犹豫一会，还是压低了声音，目光炯炯地看向香菱这个“娘家人”，期待道：“如何？”
香菱似是被引诱，剥瓜子的手逐渐慢下来，忽然一个激灵，说：“这‘身家’可是柳公子你自个儿挣出来的？”
“这……”柳逸之支吾起来，顾左右而言他，道：“是不是我自个儿挣的，有什麽打紧？”
香菱恨铁不成钢地看他一眼，说：“如意跟我说过，看郎君不能只看金银的‘财’，要看才能的‘才’！那些靠祖宗的，吃软饭的，都不能要……千金总有散尽的一日，才能却是自个儿实打实的，有了后头这个‘才’啊，不愁没有前头这个‘财’。”
香菱鹦鹉学舌了这一长串，捧着瓷碗站起来，说：“我剥完瓜子了，不陪你闲扯……柳公子，慢走不送！”
说完，像打赢一场胜仗一样，把柳逸之撇在后头，得意洋洋地举着南瓜仁和史如意献宝去了。
兴平端了一杯茉莉冰豆浆来，柳逸之啜了一小口，颇有些浑不知味，捏着手中的杯盏，忽而开口：“兴平，你觉得……本少爷怎么样？”他舔了下嘴唇，看着兴平，眼神躲躲闪闪的，难得地有几分焦虑和不自信。
兴平毫无防备地听得柳逸之这一问，双腿便是一抖，想起前几日和少爷赴宴时，同桌的几位纨绔，有带了自家豢的僮仆来的。
说是僮仆，其实便是兔儿爷，生得细皮嫩肉，脸上涂脂抹粉，作派比女郎还娇俏，上来倒酒伺候，那脚一歪，便往人怀里倒。
……可是少爷不是一脸嫌弃地把人推开了麽？！难道说，少爷看不上那些僮仆，却看上了自己不成？
兴平欲哭无泪，嗫嚅道：“少、少爷……”
柳逸之看兴平说半天都说不出什么来，烦躁地一抬折扇，道：“算了算了！”
香菱说的话虽然不中听，但如意姑娘的喜好他却是听出来了。如意姑娘能凭一双手白手起家，挣下这间食肆，他若是离了柳家，离了他娘留给他的那些积蓄，能做什么？
生长在富贵乡里的小少爷第一次思考人生大事，兴平几次想说话，都被他打断，“……先别烦我！”
兴平默默地住了嘴，默默地、不着痕迹地把自己屁股挪远了一些，一直坐到少爷斜对面的位子上，这才长呼一口气。
八月十五的晚上，在祥和斋吃蟹宴。
中秋四大佳景，一曰赏秋月、二曰食肥蟹、三曰饮黄酒、四曰待菊开，是文人雅士的小团圆。
菊是梁婆婆栽种的，从花房中捧出来，一朵一朵的赏看，竟和天上的黄月是一个颜色，婀娜多姿，千丝万缕，如广寒宫中的垂坠珠帘。
史如意从前对时令气候并无太大感觉，塑料大棚里瓜果长青，一年四季都有收获。下一场雨或没有雨，阳光曝晒或阴云密布，似乎都不会对世界万物造成多大影响。
但在这时不行，昨夜若是下了雨，今个儿果农抬来的西瓜指定不甜。
连着几日日头高照，夜里风凉，葡萄皮生出一层白霜，趁时摘下来的葡萄，最是酸甜多汁。
没有了人工的介入，万物都按其规律慢悠悠地长。史如意觉得自个儿前世就是被“揠苗助长”的那根小苗，什么都还不知道呢，就被社会催着发芽啊，往上长啊，成熟啊，收割啊……明明已经竭尽全力了，却不知道自己到底为什么要这么努力。
成为天下第一的大厨，一直是她的目标，可是达成目标之后呢？也许目的地从来都不是答案，过程才是答案。
史如意想通这一层后，做什麽都觉得有趣起来。
中秋时节，螃蟹黄满膏肥，史如意和香菱特地起个大早，搭上了去邻县的顺风车。
邻县靠太平湖，捕蟹人在港湾间设置闸门，闸用竹片编成，夜间挂上灯笼，蟹会自个儿循光爬上竹闸——好一个闸上捉蟹！一捉一个准。
“公母怎么分？看蟹脐，圆脐是母蟹，里头有黄，有子，肥的很……公的也好吃，肉很结实！”史如意用长筷把那大闸蟹翻个身，努了努嘴，指给香菱看。
那捕蟹人闻言笑了，道：“嘿，小娘子是个会吃的。”
又摇了摇竹笼，让里头大闸蟹动起来，指给她们看，说：“小娘子要挑蟹，选我家的准没错……喏，瞧见没，青背白肚，金爪黄毛，都是上品！”
史如意看着有些心动，如今大闸蟹尚不算太贵，价格略高于鲜鱼，卖四十钱一斤。
她花上半吊子钱，买了二十只，用红线捆好了，放在竹篮里，便立即出发赶回去。大闸蟹要趁活蹦乱跳的时候就上锅，死蟹吃不得，不单是对身子不好，味道也失之千里。
回到食肆，拿出刷牙子，三两下将大闸蟹洗刷干净。
炉上坐锅，往里头丢几片姜，水烧至大滚时，便蟹肚朝天放入蒸笼中，一刻过后半钟，蟹便转成了通体的红色。
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