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“好啊,老公这个提议不错,我和林芊,毛子确实是好久不见了,火锅行,去那家吧,新开的四川锅。”
“丽,你这大孕妇,能吃火锅吗?我听说不是要注意营养啥的吗?再说······”
“行了啊,好不容易你回来,再说咱们都多久没聚会了。我现在啊,特别爱吃辣的。“
听了王丽的话,我们四人心照不宣地笑了,两家都暂时停止了采购任务,直奔火锅店。
一踏入这家位于和平大街的四川火锅店,便仿佛置身于巴蜀之地。
店内装修风格融合了传统与现代元素,木质的桌椅散发着温润的光泽,每一把椅子都经过精心挑选,厚实的椅背和柔软的坐垫,为顾客提供了舒适的用餐体验。
桌面上铺着红色的桌布,上面绣着精美的金色花纹,宛如一团团燃烧的火焰,与四川火锅的热情相呼应。
墙壁上挂着一幅幅四川风情的装饰画,有热闹的成都街头小吃摊,有古色古香的川剧变脸,还有那一望无际的蜀地山水。这些画作色彩鲜艳,细节丰富,让人在品尝美食的同时,也能感受到四川文化的魅力。角落里摆放着一些竹编的工艺品,如竹篮、竹扇等,增添了几分质朴的韵味。天花板上悬挂着一排排红灯笼,灯光透过薄薄的纸面,洒下柔和而温暖的光晕,营造出一种温馨而热闹的氛围。
店内的空间布局合理,中间是一排排整齐的火锅桌,每张桌子都配备着一个精致的铜锅,锅身雕刻着精美的花纹,锅底烧得通红,热气腾腾。四周是一圈卡座,卡座的沙发柔软舒适,靠背较高,为顾客提供了一个相对私密的用餐空间。在卡座的上方,悬挂着一些四川特色的吊饰,如辣椒串、花椒串等,这些吊饰随着微风轻轻摇曳,仿佛在诉说着四川火锅的麻辣传奇。
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“咱们选经典麻辣锅底和滋补菌汤吧,怎么样?”
“丽,你好像很了解这家啊?”我和毛润辰反复看着菜单,不知道从何入手,毕竟我俩对辣的实在是不在行。
“那当然,我跟你说啊,这里的经典麻辣锅底,选用的可是上等的花椒和辣椒,搭配多种香料精心熬制而成,麻辣鲜香,简直回味无穷,是四川火锅的灵魂所在。如果不太能吃辣,滋补菌汤锅底是最好的选择,我俩啊,有时候馋了就来这儿吃一顿。他家精选多种菌菇,如香菇、金针菇、茶树菇等,搭配枸杞、红枣等滋补食材,熬制出浓郁的菌汤,既能满足味蕾,又能滋补身体。一会儿端上来你就知道了。”
“真不愧是开饭店长大的王丽啊,高手,真是高手。”
“行了,咱俩也别管了,丽啊,你直接选吧!”
王丽笑了笑,将菜单推给了袁野,没再多说一句。
在这一个简单的细节,我瞬间就明白了,王丽为什么会选择他。他了解她的喜好,了解她的需求,知道用什么样的方式去守护她,爱她,宠她。
“那我点了啊,荤菜嘛,咱们就要麻辣牛肉,他家牛肉切成薄片,用秘制的麻辣酱料腌制,入口即化,辣中带鲜,是这家四川火锅的招牌菜品呢。嫩羊肉也好吃,最主要新羊肉很新鲜,肉质细嫩,而且没有膻味,涮在锅中,只需几秒便能熟透,蘸上特制的酱料,你们一定会喜欢的。黄喉百叶啥的你们都吃的哈,还有那毛肚,绝对赞!猪脑花,你们怎么样?”
“啥?猪脑花?会不会很腻啊,以前东北可没人吃这个,我是没敢试。”
“还行,我吃过一次,你试试,不吃给我。”
“我说毛润辰,你真是啥都敢吃啊?”
“还不是拜师哥所赐,他女友爱吃辣,他不能吃,整天拉着我陪他练,吃得我啊,没少拉肚子。结果那女的,回四川了,分了,你说我是不是倒霉。”
“我说我一给你打电话,你就在厕所呢,原来是这样,下次别总吃了,偶尔一顿没事,东北人的胃还不能接受这么多的辣椒。”
“我说林芊,你还是这么操心,不过毛子,你也一样,你俩真的是相互管着,相互还爱让对方管。”
“以前啊,总听王丽讲你们的事儿,这回我可是真的亲眼见了。对了,他家的猪脑花都是经过精心处理过的,口感很是细腻,搭配麻辣锅底,别有菜品。可以试试,要一份,怎么样?”
”行,你看着来。“
随后袁野又点了几样,看样子都是王丽喜欢吃的。
”土豆粉,藕片,金针菇,豆皮,这些我都正常点了哈,主食的话,手工面不错,是店里的特色主食之一,面条很劲道,口感也爽滑,适合东北人的胃口。再来一份玉米饼和红糖糍粑,尤其是这个红糖糍粑,我之前跑车去四川的时候,他们那边的人推荐给我的,吃一次我就喜欢上了,听他们说啊,红糖糍粑是四川的传统小吃呢,小孩子从小吃到大,外皮软糯,内馅香甜,搭配上红糖汁,甜而不腻,是餐后甜点的不二之选。“
”袁野,你可真是细心啊,这些都记得!“
”我是农村出来的,能进入列车段不容易,每次跑车我都会记录下来,那两年没手机,也没拍照,错过了很多美景呢!“
”你也就比我们大两岁,这么早就跟车了呀?“
”是啊,职高毕业,我就分到了这里,跟在师傅后面,这一晃也好几年了。“
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