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何雨柱拿一个今早刚蒸好的馒头,夹了一筷子醋溜豆芽,就往嘴里送。
吃了一口,何雨柱皱起眉毛,放下筷子,对着马华说道:“马华,你自己尝尝。”
马华听到后,忐忑的也夹了一筷子,放入嘴里,细细咀嚼。
何雨柱问道:“怎么样,吃出什么问题没?”
马华又夹了一筷子放入嘴里,细细咀嚼后,缓缓的说道:“师傅,我这盘菜醋放的有点多,太酸了。”
何雨柱摇了摇头:“不止,你起锅的时候,烧的油温度太高,炒的时间太过太久,你就没有发现这个豆芽一点也不脆了。
你要注意啊,以后炒醋溜豆芽的时候,要等到油刚刚冒出些许轻烟的时候,放入豆芽就好,等到豆芽炒至稍微变色,立马收锅,这样炒出来的醋溜豆芽才能够做到香辣酸脆爽。”
“师傅,那我再去给您炒一盘?”
“不用了,就这盘凑合着吃吧,正好早上也没吃饭。”
中午食堂的大锅饭,何宇柱并没有亲自动手炒,而是指挥着食堂众人开始炒制。
何雨柱根据食堂的材料做了一锅回锅肉,指挥着马华把回锅肉装成三份。
“马华,把这份回锅肉送给李副厂长,你到那,就说我谢谢他。”
“好的,师傅。”
“哦,对了,如果李副厂长送什么东西,你也不用客气,直接收了就好。”
“好。”
“那你去吧,回来的时候,把这份回锅肉每个人都分两口。”
“行,师傅,我这就去。”
何雨柱则掂着最后一份回锅肉,走到了食堂王主任的办公室,
“主任,今天咱们食堂新制了一道菜,想着让你尝尝味道,给我们指导指导。”
王主任看到何雨柱带来的回锅肉,嘴角的笑容真实了几分。
“这怎么好意思呢?”
“小意思,这些都是小意思。主任,您指导到位,我们才能把饭菜做的更好,才能更好的服务好咱们厂的广大工人群众嘛。”
“那我就不好意思了?”
“是我不好意思才对。领导,这些年我也给你添了不少麻烦,希望这份迟来的道歉,你能原谅。”
“没事儿,没事儿,只要你以后不给我撂挑子,随意撅我就行了。
“那必须不能够。”
食堂王主任对何雨柱也是又爱又恨,爱的是他那份手艺,因为何雨柱的手艺,给食堂加了不少分。恨的就是何雨柱这副驴脾气和那张嘴,只要何雨柱心情不好,脾气上来,谁都敢怼!
但今天何雨柱来找王主任缓和关系,让王主任也喜出望外。
毕竟就何雨柱这副手艺,谁都有用的着的时候。
“柱子,下个月咱们厂里正好有等级考核,我直接把你名字报上,你到时候先考个七级厨师,涨涨工资再说。”
以前这种事,王主任从来不会跟何雨柱说,毕竟就何雨柱那张臭嘴和那副狗脾气,把王主任也给气得有时差点心梗。
所以以前何玉柱虽然顶着食堂大厨的职位工作,但是呢,何雨柱自己的厨师职级也只是八级厨师。
“好的,谢谢领导。”
告别完王主任之后,何雨柱又回到自己工位上,开始吃午饭。
马华这时候凑到何雨柱身前,
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