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第453章 不想剁手（第1页）
第453章
不想剁手
网友们看到节目组的人那反应，调侃起来。
“林导他们以前每次吃江大师徒弟做的东西，要是觉得好吃，都会夸赞几句的，现在倒是一句话也不说了。”
“谁让他们每次前脚夸完好吃，后脚江大师就讲出一堆毛病，我都替他们尴尬。”
“是啊，不知道从什么时候开始，节目组的人就养成了一个习惯，吃东西光是埋头吃，不管好吃还是不好吃，都一个表情，这表情管理很到位。”
“心机了吧，好吃埋头光吃，一吃一个不吱声，不好吃，也是一吃一个不吱声，反正以后就会好吃。”
这边，江舟看郭壮志把该记住的要点记下来，开始准备自己做鱼面了。
“你的鱼在哪里？有没有小一点的，最好六斤以下。”
“在院子后面的小塘子里，确实有两条不怎么大的的大头鱼，大概有四五斤的样子，我还准备明天老板送鱼的时候，让他换走，正好可以用来做鱼面。”
这开面馆的屋子，显然是郭壮志自己家的，一楼做生意，二楼往上自己住，一楼后面是一个院子，再往前还有自留地，住在这里一定很舒适。
在院子里有一个大大的水坑，是专门用来养鱼的。
里面有不少大头鱼，目测都有八九斤重那么大，郭壮志拿着渔网，在里面翻找了一下，翻出来一条小鱼，江舟拿起来掂了一下，大概五斤多，用来做鱼面正合适。
“下次就按照这种标准来选鱼，鱼肉多，大小也合适，你肯定喜欢。”
郭壮志马上又把鱼拿回去，摆在地上认真看了几眼，又是比又是划的，好像要把这鱼给记住一样。
那傻里傻气的样子，把静姝都给逗笑了，凑过去提醒他：“有没有可能，每条鱼都长的一样。”
“可是师父让我记住这条鱼的样子。”
静姝：……
能不能不要这个时候犯傻，话说这老公还能要吗？
全网的人都知道，他老公是个傻里傻气的二哈怎么办？
话说老公平时不这样的。
“那你师父让你记住的，难道不是鱼的重量，而不是长相？”
“哦，我想起来了。”郭壮志一拍双手，反应过来，“感觉今天脑子进浆糊了一样，人都傻了。”
“确实有点。”静姝无语道：“我已经给送鱼那边打电话了，让他们送一些五六斤的大头鱼，等会儿就送来，你放开手脚做，不成功就继续，不差鱼。”
有个贤内助就是好，郭壮志乐呵呵的提起鱼去宰杀。
他宰杀鱼的动作很标准，处理鱼的方式也是江舟喜欢的，先给鱼头那边砍两刀，然后放进装着清水的盆子里，给鱼放血。
做鱼面最怕鱼处理不好肉质腥味重，这样放过血的鱼肉，腥味能少一大半。
去掉鱼鳞后，大刀拿起来，一刀切下去，鱼肚子被划开了，江舟凑过去一看，很好，内脏没有被破坏，不会让鱼肉发苦，显然，这个徒弟也深谙杀鱼之道。
内脏黑膜都去掉，郭壮志把两片鱼肉片下来，剩下的鱼骨头劈斩成五厘米左右的段，准备等下重新熬汤。
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