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第54章 奉旨下厨（第2页）

“贵妃，您看这条鲤鱼，身形饱满，色泽鲜亮，绝对是今晚的主菜。”李大明上前，满脸自信，眼中闪烁着兴奋的光芒。

“是啊，确实是上好的佳品。”谢斯南答道，心中充满了对这道美味的期待。这不仅是对味觉的享受，更是与自然沟通的美妙体验。

“那就选这鲤鱼？”张小五想迫不及待，期待着能在贵妃的盛宴中大展拳脚。

“不急，我想亲自来挑选。”她坚定地说道，眼神中流露出对烹饪的热爱与期待，心中暗自期盼能在厨房中无拘无束地体验那份快乐。

“贵妃请自便。”萧锋在一旁，静静看着她忙碌的身影，心中不由得感到一阵温暖。他知道，贵妃在这一刻显得格外生动。

谢斯南仔细端详着鲤鱼的色泽与肌理，欣赏着它们与生俱来的完美。鱼的鳞片在阳光下呈现出多彩的斑纹，鱼身的触感既柔软又结实，透露出鲜活的生命力。她心中默念着今天的菜式，期待着那一口清鲜的滋味。

“您看这尾鲈鱼，肉质细腻，鲜甜可口。”张小五恭敬地说，他指着一尾鲈鱼，鱼身在阳光下流光溢彩，宛如一块璀璨的宝石，微微颤动着，似乎又在轻声呼唤。

“鲈鱼的肉质确实不俗，特别适合生食用清蒸，味道皆鲜美。”谢斯南点了点头，仔细端详着，心中暗自赞叹。这样一条上等的鲈鱼，肉质细腻，鲜甜可口，确实是制作鱼宴的绝佳选择。

“贵妃请问您是否喜欢鲫鱼？”李大明小心翼翼地问道，眼中闪烁着期待的光芒。“请看这位鲫鱼，必定肉质鲜嫩，绝对能让您和王爷品尝到鱼的鲜美。”

“是啊。”张小虎也连忙接道，脸上满是兴奋的神情，“贵妃可用姜片和葱段来去腥，再配上几味酱料，焖煮而成。”

听着两位厨子的介绍，她的眼中闪烁着喜悦的光芒，心中已经勾勒出了即将出现在宴席上的丰盛佳肴。心中默想着即将到来的烹饪环节。

“既然是鱼宴，那就让我们把这些美味的鱼都融入其中。”她眼神中闪烁着热情，想象着待会儿的菜肴色香味俱全。

“贵妃的主意真好。”两个厨子们齐声赞同，脸上露出兴奋的神情。他们在心中暗想，不过这一次性处理几种鱼真的能做好吗？

谢斯南最后选中了一尾肥硕的鲤鱼，鱼身泛着油光，肉质饱满。又捞起三条修长的鲈鱼，鳞片如精致瓷器，眼神灵动。最后，她挑起两条活泼的鲫鱼，银色鳞片闪烁，透出鲜嫩的活力。选定鱼后，她兴奋地朝灶房走去，王爷，李大明和张小虎紧随其后。

推开大门，灶房内的布局宽敞明亮，阳光透过高大的窗户洒进来，照亮了整个空间。地面铺着整齐的青砖，透着一股古朴的气息。墙角的木架上，整齐叠放着盛装食材的竹筐，竹筐散发出淡淡的清香，似乎还带着泥土的气息。

墙壁上挂满了各式炊具，铜制的锅铲、木质的案板以及精致的碗盘，都在阳光下闪烁着温暖的光泽。灶台中央是一口大锅，炉火在锅底熊熊燃烧，扑鼻而来的香气让人垂涎欲滴。锅旁围站着几位厨师，他们正忙着准备即将上桌的佳肴，动作麻利而协调，显然是经验丰富的老手。火炉的热气与食材的香气交融，让人感受到一种生活的美好与丰盈。

长桌上下，丰富多样的食材如同一幅色彩斑斓的画卷，展现在谢斯南的面前。新鲜的蔬菜和肉类交替着，仿佛将王府的丰盈与大自然的恩赐展现得淋漓尽致。每一样食材都被细心地处理过，等待着被赋予美味的灵魂。

几筐饱满的稻米和小麦被整齐地排列着，稻米呈现出温润的白色，晶莹剔透，都精心挑选过，仿佛每一粒都蕴含着阳光的滋养。旁边放着几盘已经发好的面饼胚子，白皙的面团在阳光下微微发光，等待着被烤制成金黄香脆的发面饼。这些主食将与宴会上色香味俱全的菜肴形成完美的搭配，令人期待。

案板上不仅有新鲜的猪肉和牛肉，还有一些经过精心处理的羊肉。猪肉被切成厚薄适中的片状，肉质鲜嫩而饱满，肉色鲜红，表面泛着一层诱人的油光，令人不禁咽口水。牛肉则被切成条状，纹理分明，肉质看上去十分紧致，显然是上等的食材。旁边整齐摆放着几只处理干净的鸡和鸭，羽毛已经被剃得干干净净，肉质丰腴，静静等待着化作一道道佳肴，准备在宴会上大放异彩。

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谢斯南告诉两个厨子把自己刚刚挑选的鲤鱼、鲈鱼和鲫鱼，放置到一旁的小盆中，保持着鲜活的状态。此外，灶房的水池中还准备了新鲜的江虾和湖蟹，江虾的壳呈现出透亮的色泽，个头饱满，仿佛刚刚从水中捕捞而来；几只湖蟹在边上吐泡泡，现在正是吃螃蟹的最佳时节，随着水温逐渐降低，湖蟹开始聚集营养，蟹肉逐渐变得更加肥美，蟹黄也愈加饱满，肉质鲜嫩，令人期待。它们的蟹钳强壮有力，仿佛在保护着内部那份鲜美的肉质。蟹身扁平，腹部柔软，细腻的肉质让人垂涎欲滴。

篮子里的蔬菜同样丰富多样，虽然种类不如现代，但也足够让人眼前一亮。青翠欲滴的白菜、幽绿的菠菜、略带甜味的萝卜，整齐摆放在一起，散发着泥土的清香。白菜的叶片肥厚，色泽鲜亮，仿佛在向人们展示其清新的味道；菠菜则更加清雅，翠绿的叶子在阳光下透出一层淡淡的光泽；而那些萝卜则是一片白色的世界，圆润而饱满，仿佛是大地的珍宝。

盘子里，李子和梨子被整齐地摆放在一旁，色泽鲜艳，果香扑鼻。调味料一侧，陶罐中盛满了各种常见的调料。盐是必不可少的基础调味品，用来提升菜肴的风味；豉则作为一种重要的发酵调味料，可以用来制作羹汤、腊味等；而各式酱料，诸如豆酱和肉酱。

此外，还有葱、姜、蒜等新鲜调料，切成细末后散发出浓郁的香气，为即将烹饪的菜肴增添独特的风味。切好的葱花在案板上显得生机盎然，姜片的金黄与蒜末的洁白交融在一起，仿佛在为即将到来的菜肴编织一个美丽的梦。

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