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裴瑶点了点头,正好回头做凉粉也需要用到红糖。
等裴瑶把丸子搓好后,小缸里面的酒酿也隔水蒸好了,端出来放在一旁放凉,回头再放到地窖里面去密封保存即可。
裴瑶把锅里加水,等水烧开后再放入酒酿,没有红糖便加几块家里面的白糖一起煮。
等水滚第二次的时候放搓好的小丸子了,一个个圆滚滚胖乎乎的丸子下锅后,就可以盖着锅盖继续煮一会了。
酒酿的香味在经过水煮之后变得更加浓郁了,香甜的味道飘得整个院子都是。
香到就连裴瑶家门口路过的狗,都要拱着鼻子停下来闻一下香。
裴瑶煮好后,见他们也忙的差不多了,便喊大家一起过来吃早饭了。
巧慧见他们准备吃饭了,便收拾好东西打算回家去。
裴瑶连忙喊住她:“慧婶,一起吃吧,煮了你和小聪的份嘞。”
巧慧一听有些不好意思,对于现在的他们来说,粮食精贵,昨日便也是留在裴家吃的早饭,今日再吃...
巧慧摆了摆手:“没事,我家煮了早饭的。”
芸娘知道这是好姐妹不好意思的借口,她今日一早便过来了,哪里有时间提前煮饭。
芸娘拉着她的手:“你便别推脱了,你这每日早上过来给我们家帮忙,哪有时间回去做早饭,便在我家吃好了。”
裴瑶还蛮喜欢巧慧这人的,又是她阿娘的好友,便也说道:“对呀,慧婶你就听我阿娘的吧,以后每日帮忙后便带上小聪留在我家吃了早饭再走,也就多一张嘴的事,省的回去再开火了。”
沈聪那点小饭量可以忽略不计。
巧慧本还不愿意的,但是耐不住这几人都这么说,只好答应了,心里面却想着,日后给裴家干活的更加卖力些。
芸娘让裴逸尘和裴萱帮着过去喊沈聪一块过来吃东西。
今天早上做的酒酿丸子,院子里的众人从前都是吃过的,只是这带着荔枝口味的倒是第一次吃,没想竟比她们从前吃过的都要好吃。
酒酿里面散发着浓郁的荔枝香味和糯米发酵后的甜香。
“瑶儿,这个酒酿你在哪买的?真好吃,和我之前吃的完全不一样。”巧慧吃了一口,顿时觉得眼前一亮。
裴瑶笑了一下,芸娘就已经颇为傲娇的开口说道:“这可不是在哪买的,是瑶儿自己研究着做的。”
巧慧听后十分惊讶:“当真是瑶儿自己做的?”
陈芳也在一旁附和的点了点头,语气也满是骄傲:“是啊,我们瑶丫头别看年纪小,一身本事嘞,日后定能有大出息。”
这一番话倒是把裴瑶夸得有些不好意思了,抬手挠了挠头:“嘿嘿,我也就是对吃食精通些罢了。”
“瑶儿当真是太谦虚了。”巧慧又喝了口手里的荔枝酒酿。
这个时候陈芳灵光一闪看向裴瑶问道:“瑶丫头,这酒酿这么好吃,咱们是不是可以去卖酒酿?”
“对啊,京都之前也有卖酒酿的铺子,价钱也卖的高。”芸娘似乎也想起了之前去过的糖水铺子,那里面便经常有酒酿卖,只是味道不如裴瑶做的这些。
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