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口口香门口被人群挤得水泄不通,还有人惦记之前的事。
“向掌柜,听闻前几日有人来闹事,可解决了?”
向枣儿手上的活不停,笑着冲那人道:“劳您惦记,事情已经解决了。”
“那就好,那就好。”那人又问:“向掌柜,今日可有新卤味?给我切上一斤。”
“今日新上的卤鸭货,客官尝尝吗?”
“卤鸭货?”那人皱眉,“昨日刚在悠然居买过卤鸭子,今日想换换口味。”
“咱们口口香的鸭货不是整只卤的,有鸭脖、鸭掌、鸭胗、鸭头、鸭舌等等。和悠然居的味道不大一样。”向枣儿继续推销:“这带骨头的肉香,能当零嘴又能下酒,别有一番风味,客官要不要先尝尝?”
“可以先尝吗?”
“当然可以。”说着,向枣儿夹给他一小截切好的鸭脖,“客官,您拿好。”
其他人也纷纷要求尝一尝,赵虎忙接过她手里的箸子,主动分发试吃。
“嗐,还真别说,虽然这鸭脖没多少肉,但啃起来真上瘾。”
“确实是,还越啃越香,停不下来。”
“小二哥,我的猪头肉换成鸭货,你每样给我来点,凑上一斤吧。”有人立马改变主意。
“好哩,客官。”赵虎忙应声,笑得合不拢嘴。
本来买半斤猪头肉,现在变成买一斤鸭货,赚的更多,他怎么能不高兴呢。
“我要半斤鸭脖。”
“我每样都来些,凑个二斤吧。”
后面排队的人纷纷吆喝着,鸭货一时供不应求。
买到鸭货的人高高兴兴,没买到的人垂头丧气。
铺子打烊后,上上下下的人都累坏了。
晌午,日头正毒。
向枣儿买了两杯酸梅饮子,和玉坠坐在后院琢磨请人的事。
“后厨这边得再找两个帮工的。”向枣儿细细琢磨后,道:“玉坠,往后后厨这块全部由你来管。”
“我?枣儿姐姐,不都是你在管吗?”玉坠只会做卤味,哪会管铺子,心下便有些慌。
向枣儿喝了口酸梅饮子,舒服的喟叹一声,“我只是暂时管着,现在铺子稳定了,我还得忙其他的事。”
“如果你有合适的人可以和我说。前铺再招两个小二,帮着赵虎卖货。掌柜的人选,还得找赵掌柜要人才行......”
她一项一项安排着,生怕有什么遗漏。
下晌,向枣儿便让赵虎在铺子门口贴了招工的告示。
一连几日都有人上门应聘,后厨和前铺的帮工很快便招上。
又过了两日,赵乾带着几位掌柜人选上门。
“向小娘子,这掌柜你真不当了?”赵乾笑呵呵问她。
向枣儿笑着点头,虽然不当掌柜,但铺子里的大事还得由她做决定。
“现在铺子稳定,在县城算小有名气,不用时时盯着,我得赶紧歇歇才行。”向枣儿笑道,“有劳赵掌柜了。”
“举手之劳。”赵乾摆摆手,随后指向旁边站着的人,道:“我给你选了几个人,你看看哪位合适。”
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