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“这个呀,是锅贴,不过是鸡肉馅料的,一人给你们一个试试吧,这个我们老板也预定留了些。”张夜看着就剩这三人在试吃了,就一人给他们夹了一个。
“这个皮好薄呀,里面的馅料看的好清楚呀。”朱澄说着,夹起一个吃了起来,“这个鸡肉馅料好鲜嫩呀,而且汁水很足,还有淡淡的葱香和姜香味。”
“这个焦皮好酥脆呀,一个一口,根本吃不够呀,帅哥,再来一点嘛。”李劲驰说道。
另外两人听着,也纷纷点了点头,怕张夜不肯,又补充道,“等下我们仨去买只鸡吃。”
张夜听到业绩来了,瞬间就精神了,说道,“锅贴没了,不如给你试吃一下别的吧,我这还有香菇炖鸡和宫保鸡丁,一人给你们一点吧,把碗拿过来,我舀一点给你们。”
三人把碗递给了张夜,张夜把香菇炖鸡和宫保鸡丁各舀了一点,又把碗递还给三人。
李劲驰三人接过各自的碗,纷纷尝试起来。
“这宫保鸡丁真的像驰说的那样,恰到好处的辣,不会争夺了鸡肉原本的鲜味,还有这配料也是搭配得太美妙了,相辅相成。”沈城说道。
“不只这个,你吃下那个香菇炖鸡,这个鸡肉炖的好软烂,轻轻一抿就骨肉分离了,还有这个吸满了汤汁的香菇,一口下去,全是爆汁,这个汤汁就得配一碗米饭,帅哥,你这真不能煮米饭吗,我们买一把米,你帮我们煮下呗。”朱澄说道。
“我说,你们不是健身的吗,怎么这么喜欢吃碳水呀,你们可以选择吃更优质的碳水,这样有助于维持正常的基础代谢水平。”张夜很是无语,这样下去,自己快成做盒饭的了。
“帅哥,你懂的很多嘛,可以来我们健身房,我们给你当免费的教练,还有很多小姐姐的,你就负责锻炼还有我们的三餐,有工资的。”朱澄说着,他是这个健身房的老板,这种决定权还是有的。
“不用了不用了,我现在老板对我挺好的。”张夜笑道。
看着朱澄‘招安’张夜无望,李劲驰说道,“帅哥,这个红烧鸡块,怎么做的呀,告诉我们,我们回去自己弄。”
“这个简单呀,我告诉你们,首先我们鸡腿剁成小块,葱姜切成小段,加入生抽、老抽、料酒、盐,保证每块鸡块充分吸收料汁后放冰箱冷藏,腌制半小时。”
“然后起锅放油和冰糖,开小火熬糖色,等到微微冒烟的时候,就可以放入腌好的鸡块,翻炒至鸡块卷起后加水,水没过鸡块的程度就可以了。”
“接着大火烧开后转中火,大概再炖15-20分钟,大火收汤,加白醋,汤汁粘稠后就可以出锅了,三位朋友记住了吗。”张夜说道。
“记住了,那能给我们再来一点肉吗。”李劲驰说道。
“真不是我不想给,是给了后我们老板不够吃了,你看,说曹操,曹操就到。”张夜看向几人身后说道。
李劲驰三人看向身后,只见严诗莉身着一套剪裁得体的黑色职业装,修身的西装外套凸显出她纤细的腰身,脚下那双锃亮的高跟鞋与地面敲击出清脆的节奏,每一步都仿佛带着风,气场十足,浑身上下都散发着职场精英特有的干练与魅力,俨然一副事业型女性的样子,唯一不符合画风的就是她手里提着两个塑料袋,里面装了有八个盒饭。
“咦,今天收拾得这么晚吗。”严诗莉看着张夜还在接待三个顾客,便问道。
张夜看着三人,说道,“不是,要来收拾了,他们三个是请教我怎么做红烧鸡块的,他们还要去买鸡肉呢。”,张夜说完,看向李劲驰三人。
“是是是,我们请教完了,还要去买鸡肉呢。”朱澄三人也是不好意思,连忙说道,好家伙,刚才还要挖墙脚呢,等下给张夜领导知道了,不得给超市封杀不让买东西呀,说完,三人也往生鲜区走去。
“没想到,这老板还真是来这里打菜的,我还以为是骗我们的呢。”李劲驰说道。
“你说我加盟超市,能不能蹭上一份饭盒。”朱澄说道。
“你有这个体量吗,好歹家家乐也是海市排名第五的生活超市呀。”沈城泼了一盆冷水,浇灭了朱澄的幻想。
三人就这么窃窃私语地走向了生鲜区,他们也没有骗张夜,确确实实买了一只鸡,想回去按照张夜说的试做一遍。
而见三人走远,严诗莉把饭盒递给了张夜,说道,“你刚才说有红烧鸡块,新菜品吗,那我这个要多一点。”
“是的。”张夜回答道,接过了严诗莉递过来的饭盒,好奇得问道,“这多出来的两份是谁的。”
“这两份是两个供应商的,今天过来找老板喝茶吹水,就给老板留着吃个便饭了。”严诗莉说着。
张夜倒是从严诗莉的用词中,听出了些许不乐意,估摸着是自己变成了他们几个的跑腿小妹,从而心情郁闷吧。
……
“王总,我误会你了呀,一开始我还觉得我们来这坐一趟,你就请我们吃员工餐,没想到这么好吃。”一个戴着眼镜的男人说道。
“胡总,你说笑了不是,要不是好吃,我敢留你在这吃饭吧,没有两把刷子我也不敢显摆呀。”王家乐对着胡辉说道
“这味道,这火候,简直比五星级酒店的大厨还好吃。”坐在胡辉旁边的周丽梅说道,“这鸡肉翻炒之后,还能保持鲜嫩的状态,这个火候简直掌握的太完美了,有这种技术,即便把配方告诉别人也很难复刻出这种味道。”
“周总会吃呀。”王家乐夸赞道。
“你这是从哪里挖来的厨师呀,这么厉害,借我几天。”胡辉对着王家乐说道。
“你可别打这个主意哈,你这样我就更不可能告诉你了。”王家乐打趣道。
胡辉笑了笑,也不在意,继续吃了起来,被汤汁包裹着的米饭,简直充满了别样的风味,只会嫌弃不够吃。
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