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“凉前辈,刚才看到你很喜欢吃这个吧,真的好好吃!”喜多正把一个蒜蓉烤扇贝递到山田凉面前。
“喜多,这家伙自己借钱买的那份已经吃完了,别太惯着她了,不然她永远都不会学会有计划得消费。”虹夏在一旁还是忍不住提醒了一句。
“谢谢!”不过山田凉已经把扇贝接了过来,送入了口中,毕竟饭钱是借来的,她也没太好意思点太多。
一层厚厚的蒜蓉底下,是一层均匀铺在扇贝肉上的粉丝,咸香的汤汁混杂着蒜香浓郁的热油,浸泡着粉丝和扇贝肉。
微微仰起头,将贝壳里的扇贝肉、粉丝和蒜蓉,就着汤汁一起送入口中,闭上嘴巴慢慢咀嚼,感受着这种令人愉悦的风味铺满整个舌头,沉醉许久才有些不舍咽了下去。
她觉得,或许让一个无所不能的神仙来烹饪大海,去掉了海里的所有异味,最后的答案就是现在自己口腔里的味道了。
看着山田凉捧着脸快要融化了的样子,虹夏也是无奈的笑了笑,随后感叹起来:“不愧是远月学园啊,刚才我看负责烧烤的好像不是那个首席吧?竟然也能有这个手艺,真的是太厉害了!”
“就是啊!那位看起来五大三粗,好像很凶的样子,没想到也能做出风味这么优秀的菜品!”喜多转过身,左手举着两根串,右手伸长打开自拍,把身后桌子上的食物和其他几人都框了进去,“来,看镜头~”
后藤一里刚刚从麻辣烫盒子里戳起一块肉丸,此时见状手忙脚乱得想要放下丸子拍照,结果一失手,丸子竟然掉了下来,落在了桌子上。
接着,在众人的目光中,这颗肉丸竟然又高高弹起,径直落回了麻辣烫汤里。
“呼,幸好我刚才用湿巾把桌子整个擦了一遍,应该还能吃吧?”虹夏说道,“不过这个丸子,怎么弹起来了?”
“而且看起来似乎就是普通的牛肉丸…”后藤一里重新戳起肉丸说道,“为什么会起那种名字?”
“啊!抱歉抱歉!”喜多赶紧道歉,看着手机上恰好拍下的肉丸弹起的这一幕,搭话道,“撒尿牛丸,怎么听都不像是一个会给食物起的名字啊。”
“唔,听那位榊凉子同学说,吃这个的时候最好…”后藤一里小声念叨着,一边把整个肉丸都送入了口中,毕竟从锅里捞出来,提着满场找位置,再到现在吃进嘴里,时间已经过去了十多分钟了,已经不烫了。
牙齿往下一咬,一开始竟然甚至没咬破这颗牛肉,整颗丸子仿佛是一个弹力球一样,因为被牙齿挤压得开始变形,一松口竟然又恢复了原状。
这下她知道这个丸子之前是怎么弹起来的了,干脆用力咬了下去。
爆了,这下真爆了。
四溅的汤汁冲刷着口腔中的每一个角落,后藤一里甚至能感受到那汤汁给自己带来的冲击感,虽然肉丸外层已经是温的了,但里面的汤汁还是有些烫嘴的,好在还算可以接受。
浓郁的肉香、汤汁的鲜香以及锅底的辣香,几种风味交织融合,让后藤一里瞪大了眼睛,一时之间失去了相应。
“啊,波奇!你又怎么啦!”旁边的几人看到后藤一里奇怪得状态,还以为她又陷入某种独特的精神世界里了。
殊不知后藤一里此时的脑海里,正如火山喷发、山呼海啸,一点也不比她平时陷入混乱的状态要平静。
“这…这个…”后藤一里回过神后,充满震撼得指着盒子里的肉丸,陷入了极大的动摇当中。
另外几人见状,也一人插了一个丸子送入口中,接着,被震撼到的人又多了三个。
时间还有倒回今天早上,天还没亮透呢,沈墨几人就已经赶到了摊位,也没等多久,一个中年人把一辆面包车停在了摊位旁,从车上卸下来两个大箱子。
“水户大小姐让我送过来的,您就是沈墨君吧!”这个中年人甚至对沈墨用上了敬语,明显是很尊敬这位十杰第一席,“今天早上刚杀的新鲜黄牛,肉刚从牛身上切下来我就打包运过来了。”
“好嘞,麻烦您了。”沈墨示意美作昴跟自己一起把东西搬进厨房,同时说道,“绯沙子,结一下账吧。”
大叔赶紧摆手:“不用不用,就这么点肉,你们都是大小姐的朋友,拿去用就好。”
绯沙子却是拒绝了对方的好意,解释道:“大叔,我们这个毕竟是期末考试,需要做好账,涉及到最后审核成绩的。”
最后,双方推辞再三之后,绯沙子用折扣价买下了这两箱牛肉,随后也走进了厨房。
刚一走进厨房,就被沈墨往手里塞了两根棒槌,分量还不轻,估摸着一根有个两公斤左右。
“这是个大工程啊,每个人都不能跑啊。”沈墨拿过一块牛肉放在案板上,拿起自己的两根铁棒锤砸了起来,“来,跟上我的节奏开始砸。”
一开始,大家还是很热情的,但是十几分钟之后,见沈墨丝毫没有停下来的意思,甚至没有减慢一下动作的迹象,丸井善二已经彻底举不起来胳膊了,喊道:“沈墨,这个还要砸多久啊!”
沈墨扭头看了一眼:“几个女生还能坚持住呢,你这就不行啦,那算了,你去准备其他的食材吧,大部分操作我昨天已经讲过一遍了。”
飞快把丸井善二案板上的肉转移到自己的案板上,因为肉量变大了,沈墨这次砸得也更用力了,同时说道:“大家都别急啊,这玩意得砸30分钟呢。”
“啊?”原本还好,几个女生听到这才砸了一半,顿时有些受不了了,最后还是在沈墨不断鼓励下终于算是完成了。
“来来来,你们别砸了。”说着,沈墨指挥着大家一起挑了挑肉里的筋膜,抓起一把肉泥,已经能够沾在手上不掉下来了,满意点了点头。
“好了,你们拿个盆,肉泥装进去,加盐和胡椒调个味,加冰水开始搅拌,也得再搅上半小时吧,一人一盆,分开处理,肉太多你们的力量不足恐怕搞不均匀。”说着,沈墨看向了美作昴,“还有一箱肉,恐怕就只能靠我们俩了。”
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