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第23章 幽冥灵藕三重奏(第2页)

两人对峙良久,最终魂叔摆了摆手,“好!既然你这么有信心,那就随你吧。我倒要看看,你能弄出什么名堂。”

林一味笑了笑,“那就请魂叔拭目以待。”

拿到灵藕后,林一味全力投入制作。他将灵藕切成均匀的薄片,加入秘制的阴阳腌料浸泡入味。接着,他调制了一碗特别的面糊——面糊中不仅加入了地府特有的冥浆,还混入了一点阴阳草粉末,增加灵藕的鲜香层次。

整个厨房里,弥漫着一种特殊的香气。那些原本对他抱有成见的厨师们,也忍不住好奇地往灶台旁凑过去。

“这香味……和我们以往做的完全不一样!”

“就是不知道成品怎么样。”

终于,炸制完成的第一盘幽冥脆藕饼被端了出来。金黄色的外壳上撒满了细碎的鬼椒粉,一股令人垂涎的香气扑面而来。

林一味拿起一片放入口中,微微点头,“不错,就是这个味道!”

他将一盘脆藕饼端到众人面前,“尝尝看吧。”

众厨师你看我,我看你,最终魂叔率先夹起一片放进嘴里。

“咔嚓——”灵藕的酥脆声响起,魂叔的眼睛瞬间瞪大了。

“这……这是我们地府的传统味道?”

林一味微微一笑,“当然是,只不过用了一些新的方式。魂叔,这味道,您觉得合格吗?”

魂叔咀嚼着口中的幽冥脆藕饼,表情从最初的惊讶,渐渐变得复杂。他的目光扫向周围,咽下最后一口,似乎还不甘心地舔了舔嘴角。

“这……”魂叔想开口,却发现自己一时竟无话可说。

站在旁边的腐尸厨师按捺不住,挤上前说道:“魂叔,这种炸的手法虽然香,但全是花里胡哨!哪有地府菜该有的阴冷厚重?不过是靠人间的调料堆出来的味道!”

魂叔皱了皱眉,似乎对这话并不完全认同。

林一味瞥了腐尸厨师一眼,笑道:“哦?既然你这么说,那就请你也尝一尝,看这味道是不是靠‘堆’出来的。”

腐尸厨师冷哼一声,随手抓起一片脆藕饼,塞入口中。

“咔嚓——”

下一秒,腐尸厨师的脸色瞬间凝固。

藕饼外壳的酥脆,搭配内里灵藕的绵润清甜,再加上鬼椒粉的辛香刺激,三种截然不同的口感在他舌尖炸开,完全颠覆了他对传统灵藕的认知。

“这……”腐尸厨师本想开口反驳,却又忍不住拿起另一片塞进嘴里。

“林一味!”腐尸厨师咬牙切齿,“你这分明是作弊!加了什么阴阳草,完全不算传统!”

林一味双手环抱,冷笑道:“既然你提到‘传统’,那就请问,什么才叫传统?”

腐尸厨师被问得一愣,顿时语塞。

林一味继续道:“食材从地府出产,烹饪手法从地府发展而来,这不是传统是什么?况且,所有传统本就是从创新开始的,难道几百年前的第一锅灵藕汤就是从天上掉下来的?”

周围鬼厨师们听了议论纷纷,有的点头赞同,有的依旧保持怀疑。

魂叔终于开口,他盯着林一味,缓缓道:“你说得对,传统从创新而来。但问题是,这创新能不能经得起时间的考验?”

林一味毫不退缩,语气坚定:“时间会证明一切,但作为厨师,我的责任就是用味道说话。”

魂叔盯着林一味,片刻后忽然说道:“既然你这么自信,那不如当场试试吧。”

“试什么?”林一味挑眉。

魂叔一指厨房角落的案板,“我们两人都用灵藕制作一道菜,交给其他鬼厨师评判,看看谁的更能代表地府的味道。”

林一味笑了,“比就比,输的人洗一个月碗,怎么样?”

魂叔一愣,随即朗声笑道:“好!就按你说的办!”

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