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第378章黑坑
傍晚也该到煮饭的时间,王芳准备进到厨房开始准备晚饭,但张安已经率先在厨房里面忙活起来。
“咦,今天太阳打西边出来了,我们家大少爷竟然舍得动手了。”
张安家里一家四口,就只有他跟王芳母子两人会做饭。
至于张建国跟苏颖,只会煮些简单的东西。
稍微麻烦一些的家常菜,那就是在为难他们。
苏颖还好一点,跟着王芳转悠了一段时间,简单点的炒菜还是会的。
张建国那是从来不动手,最多就会煮点面条、米粉。
“平时都是老妈你在动手,今天你就好好休息,等我做两个拿手菜孝敬孝敬您。”
一个清蒸鲈鱼,一个鲈鱼锅子显然不够一家四口吃上一顿晚饭。
虽然现在不年不节,但怎么着也得上个四菜一汤,毕竟有张安这个大胃王在,做少了肯定不够。
正好今天王芳割了些鲜肉回来,张安切了一块,剔出瘦肉麻溜的做了个锅包肉。
当然了,这锅包肉并不是酸甜口,而是咸辣口,毕竟家里没人喜欢吃甜食。
剩下那部分半肥半瘦的五花肉,那肯定是地方常备名菜回锅肉无疑了。
汤倒是不用张安动手,这段时间王芳每天都会熬上一锅高汤。
“咦,你今天又做了鲈鱼锅子了,我还以为这鱼没吃完了呢。”
晚上苏颖开着被煎炸至金黄的鲈鱼锅子,明显胃口已经大开。
这是苏颖比较喜欢的几道菜之一,上次张安做了一钵就被吃了个干净。
“我也是今天听到几个学生娃子在路上背诵《江上渔者》的时候,才想起来还有几条,而且这段时间它们产了不少鱼籽,等我把它们养起来,以后伱想什么时候吃,就什么时候做。”
鲈鱼每年十二月份到次年三月份的时候产卵,今天张安抓鲈鱼的时候,顺便放了些在鱼塘里。
“这海鲈不是海鱼吗?怎么还能养在鱼咱们家鱼塘里啊。”
因为卢胖子送过来的时候,就说过这是海鱼,从沿海地区进货来的,所以苏颖一直还记得它们属于海鱼。
“它们其实叫七星鲈鱼,属于淡海水两栖的鱼类,一般生活在近海或者河海交汇处,所以它们既能生活在海水里,也能生活在淡水里。”
以前张安以为这是海鱼,万一放在鱼塘里养不活,就没给放出来。
今天才想起来,这七星海鲈其实是淡海水两栖的鱼类,在淡水中也能生活。
尤其是经过空间泉水的淡化,它们会更加适应山泉水的水质。
至于空间里那条孤零零生活在湖里的东星红斑,张安想着抽个时间,将它弄出来实验一下。
毕竟它已经在空间湖里生活了那么久,张安想知道它是否能够被空间泉水淡化。
如果不行,那也无所谓,反正也只是个想法而已。
晚上,张安照样只睡了半宿,夜深人静的时候又开始进入空间。
因为之前空间准备的那些醅料已经酵完成,今晚已经可以开始蒸酒。
而且张安嫌弃一口甑子蒸着太慢,所以白天的时候就把外面的那一口酒甑也收到了空间里面。
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