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这回周惠兰想跟李红梅开个酒楼,想弄个中高档的酒楼。
周惠兰脑子里的菜谱,那可是多得很,保证让菜品做到色香味俱全。她在现代打理酒店的经验,现在完全可以用上。
只是这个时代菜谱也实在是太过于容易流失,教会了厨子,真怕厨子转身就把菜的做法告诉别人。现在说什么也不能让苏安康夫妻再在厨房当厨子了,短时间顶顶还可以,长时间定然是不行的。还是得让他们学会管理,做管理方面的事情。所以选厨师,是酒楼的一件大事,必得慎重。周惠兰想着,若是有合适的人,她想要买几个人培养。
周惠兰还找到娘家周家的大嫂、二嫂商量开酸辣粉铺子的事情。周家大嫂、二嫂自然是都听周惠兰的。
就这样,周惠兰想开的几间铺子,暂时算是定下来了。
另一面的苏圆圆,也开始跟苏老太太商量开饮品铺子的事情。苏圆圆想着,趁着现在天气热,抓紧时机赚点钱。
她空间里有很多雪和冰,拿出来对外就说是买来的,这样可以省下不少的成本。
苏老太太自然是赞同孙女的想法的,孙女出点子,她负责出面打理。
定下了饮品铺子的事情,苏圆圆又找到赵怀夕,跟她商量面脂的事。
这件事情,苏圆圆很早之前就跟赵怀夕说过,赵怀夕根据祖父留下的方子,自己又好好琢磨了一番,确实是弄出了几款不多的面脂。
赵怀夕把早就写好的方子和做法交给了苏圆圆,还每样给了苏圆圆一个成品。
苏圆圆很是开心的道:“怀夕姐,等赚了钱,咱俩一人一半。”
赵怀夕回绝道:“那怎么可以,我只是出了个方子而已,制作和售卖都是你负责,可不用一人一半。你要是觉得过意不去,你就出钱买下我这几个方子好了。”
苏圆圆道:“怀夕姐,你以后还要继续帮我研制方子,出出点子呢!怎么可以不要分成呢!你不要觉得不好意思,我只给你面脂的利润分成,别的不给你。”说完还调皮的眨了眨眼睛。
赵怀夕知道苏圆圆这是照顾自己,自家也确实不能这么一直吃老本了,也确实该有一些进项了。想了想道:“圆圆,你看这样好不好,买铺子或是租铺子的钱,我同你一同承担,铺子的管理和售卖我就不管了,面脂的利润你分我三成就好。”
苏圆圆想了想道:“四成吧!不能再少了。怀夕姐,你没有占我便宜,这是你应得的。面脂方子的价值可是很大的。”
赵怀夕想了想,点头答应了下来。苏圆圆的这份好意,赵怀夕心领了。
赵怀夕清楚的很,方子确实是有价值,但是也要有人去发挥这份价值,若是无人发挥,这份价值就实现不了。而且,苏圆圆大可以花钱买下这些方子,但是她没有。
在苏圆圆的心里,赵怀夕这属于技术入股了。而且,她喜欢赵怀夕这个女孩子。是个有自己想法,很有主见的女孩子。而且也很努力,对于医术钻研的那个劲头,着实是让苏圆圆佩服。
就这样,基本定下了开铺子的事情后,苏老太太、周惠兰和苏圆圆同苏安平夫妻、苏安康夫妻便一起出门去了牙行。
铺子,能买,自然还是买的好。若是有合适的,租赁也是可以的。
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