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在忙忙碌碌中,苏家终于忙完了秋收。苏安东以前就没这么干过农活,经过这段时间的体力消耗,明显的瘦了一圈。苏志昊体力充沛,完全没有怎样。
苏安东看着儿子一脸轻松的样子,很是羡慕。
忙完了秋收,苏老太太又开始张罗着腌菜。除了往年会腌的一些菜外,苏老太太还腌上了东北的酸菜,这里的人是不腌东北的那种酸菜的。
苏老太太只解释说:是苏安东曾经在书里看到过。苏家人一听便也不再多问。
几个读书的孩子倒是问过三叔,都是在哪本书上看到的。
苏安东只解释说:曾经在书肆的一本杂记上看到过,具体叫什么压根没留意,已经不记得了。
东北的酸菜,腌制方法很简单。
白菜可以选择过一遍开水打个焯,也可以选择直接腌。苏老太太便是直接腌的。
把白菜放到缸里,一层白菜撒一层盐,然后尽量摁实。可以垫层干净的布,然后人站在布上把白菜踩实。最后在最上层压一块石头。这就可以了,只需等白菜慢慢发酵,一个月以后就可以吃了。
村里还有个别的人家不信邪,刚刚开始收地。还未收完,便迎来了这个冬天的第一场雪。
往年的这个时候,不能说是冬天,不过还是秋天罢了,正是收地的时候。可今年,却下起了雪。
粮食已收回家的人家很是庆幸,可是未收回家的人家确实遭了殃。
下雪了收地,可想而知会有多遭罪。收成会受影响不说,把粮食收回家成了极困难的事。
未秋收完的人家很是后悔,可无论他们怎么后悔,都已经晚了。
苏老太太看着天上飘下来的雪花,心里很是不安。她的天气预报给她的预感很不好,她预感明年春天会大旱。
不禁在心里抱怨,这都是什么鬼天气,有完没完了。
苏老太太把自己的预感,告知了苏安东几人。
几人得知后面面相觑,很是无奈。对于天气,他们无能为力,无法改变。只能是尽可能的往空间多囤些东西,多做些准备。
无奈的同时,也很庆幸苏老太太有这个金手指,否则他们对未来的天气一无所知。面对这么变化不定的极端天气,若是一无所知,光是想想就足够可怕。
也幸好苏圆圆的空间有保鲜功能,否则的话会有很多不便。
几人不仅打算要囤水,还打算多囤些冰。可以找个无人出没的河存冰,也不是光为了喝。存冰也是为了预防以后再有什么高温天气,冰可以用来降暑。河里的冰,想要饮用,必定得过滤。
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