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京城勋爵子弟多有相交,此番设宴,他只另邀了两人前来,可见非是一般情义。
孟维桢本就不是爱惹事的性子,率先端起面前的茶盏:“我以茶代酒,向景辰兄赔个不是。”
魏秉文闷声道:“喝茶有什么意思,既然人都到齐了,那就上酒上菜吧。”
南食稻,北食粟。
京城多数以面饼为主食,样式繁杂,有蒸饼、煎饼、夹饼、烧饼、汤饼、脆饼等十几种,因大周朝禁止宰杀耕牛,菜肴上则是以羊肉和鱼肉为主。
席上有一道“冷修羊”,是将羊肉加香料煮熟,趁热时去骨,将肉块压平,吃时再切薄片,另有一道“羊皮花丝”,是切成一尺多长的羊胃肚丝,还有一道药膳,是以黄芪和羊肉烹煮。
醉仙楼里最为出名的菜是“鱼鲙”,取新鲜的鱼,或切成片、或切成丝,蘸调料用以食用,外加鹅、鸡、鸭肉,及各累果蔬,席面上共摆了十八道菜肴。
江景辰也不避讳另外三人,招呼青玉和万金一同入座。
魏秉文和孟维桢虽有些诧异,却并未多说什么。
几人之间也不讲究食不言寝不语的规矩,邵沅朗带头举杯:“为景辰兄归京,干一杯。”
大周朝的酒主要为米酒、果酒和配制酒这三种,其中米酒的产量最盛,饮用的人数也是最多的。
米酒又分为清酒和浊酒,清酒酿造时间长、浓度高、甜度低,透明度较清,但酿造复杂,浊酒则相反,时间短、浓度低、甜度高,也比较浑浊,酿造简单。
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因此普通酒肆主要以浊酒为主,而醉仙楼的酒皆是清酒,醉仙酿便是其中佼佼者。
一杯酒入腹,江景辰便知这酒的确是贵的有道理,往日用以入药的皆是烈酒,醉仙酿与之相比较起来着实寡淡不少,但口感却是极佳。
推杯换盏之间,众人渐入佳境。
青玉难得见公子有如此雅兴,故而并未劝阻。
酒过三巡,菜过五味,邵沅朗忽然道:“景辰兄,那日在妙音寺,你与我说令妹性子不好,不知是何故?”
江景辰微楞,失笑道:“你这么在意,难不成是真看上我那五妹妹了?”
魏秉文愣了愣,追问道:“五妹妹?不是吧,沅朗,你难道看上了江棋韵?”
孟维桢闻言,不禁显得有些疑惑。
他对京中贵公子之间的事情,多半都知晓清楚,至于千金小姐,则是知之甚少,也就像是魏三这种自诩京闺之友的纨绔,才会去关注闺阁小姐之间发生的事情。
“魏老二,听你这语气,莫非江家五小姐还能有什么秘闻被你知道了?”
“也不算是秘闻吧,就是......”
魏秉文顿了顿,看了一眼江景辰,欲言又止。
江景辰明白他的犹豫,坦然一笑:“你不必顾忌,我也很感兴趣。”
见他不似作伪,魏秉文饮罢杯中酒,压低声音道:“江棋韵喜欢孙怀瑜这事,你们应该是不知道的吧?”
孟维桢瞪大了双眼,惊呼道:“你说的孙怀瑜,可是御史大夫家的嫡长子,如今担任察院监察御史一职的孙怀瑜?”
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