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第512章（第2页）
徐川：“……”
爸你就纵着姐吧，我人微言轻，八成是你们从垃圾箱捡来的！
不管怎么说，徐家包下鱼塘后的第一次家庭会议圆满（懵逼）闭幕。
当晚，徐义山亮了一手徐家祖传的厨艺，做了一道石锅小杂鱼、蒸了一盘葱油淋桂鱼。
还有虽然个小、肉少但极其鲜美的月牙湖螺蛳和青虾，用自己熬的酱大火爆炒，最后撒上蒜叶当点缀，还没出锅，就香得徐川踮脚杵在厨房门口翘首以盼。
“爸，能开饭了吗？咱家就四口人，你要做几道菜啊？”
“你过来。”
徐川被他爹招手唤了去。
以为是要喂一口刚出锅的虾给他尝尝，正要欢喜地张开嘴，没想到被他爹塞了口还没洗的锅。
“拿水刷干净，然后我教你做道咱家祖上传下来的拿手好菜。”
徐川：“……”
我只是想尝口菜啊喂。
老爹你就说，你是不是偷懒不想刷锅，才喊我进来的？
徐川在他老子面前不敢放肆，心里吐着槽，行动上还是很乖乖配合的。
“爸，咱家祖上究竟传了多少道拿手菜下来啊？”
一会儿说石锅鱼是祖上传下来的，一会儿又说清蒸桂鱼是祖上传下来的……大抵在他爹眼里，凡是徐家人会做的菜，全是祖上的功劳。
第680章炮灰男配的极品姐姐（10）
徐义山咧嘴一笑：“这些外头的人都会做，当然不算。我说的是接下来要教你的这道菜……”
徐川一听还有真正的祖传拿手菜，兴奋地跑去刷了锅，擦干架回灶眼，等着他爹亮一手。
却见他爹拿了一包香料出来。
“来，我教你怎么泡醉蟹。”
徐川傻眼：“爹，你不是用锅烧菜啊？”
“用锅干什么！这么多菜还不够你吃啊？真是干啥啥不会、吃啥啥不剩……我是看你姐买了两瓶花雕回来，正好网到几只小湖蟹，先养个一晚上，等吐干净了明天再蒸熟。正好，这香料也要泡一天一晚，不然激发不出足够的香味……你小子有口福了，花雕泡出来的醉蟹，那味道，绝了我跟你说。这么多年，你爹我也就有幸吃到过一两次花雕醉蟹，主要是你妈舍不得买花雕……普通老酒泡不出那味……”
徐川：“……”
搞半天，他爹哪是要教他做什么颠锅菜，分明是做老徐家从前网到小湖蟹卖不出价钱就自己泡酒下饭的醉熟蟹。
今儿他爹去湖里下了两网。他姐想吃的桂鱼只网到两条小的，清蒸后就一小盘，他想尝一筷被他爹拿锅铲柄敲了一下脑袋。
倒是小湖蟹捞起不少，实在很小的放回去当蟹苗，稍微有点肉的养一晚上让它们吐干净，明天做成醉湖蟹，往后吃泡饭、稀粥不缺下饭菜了。
所以老爹，你刚才真的只是偷懒不想刷锅对吧？
徐川洞悉一切地给了他爹一个意味深长的眼神。
徐义山见他干杵着不动，作势要踹他：“发什么楞呢！赶紧拿个盆装点凉白开过来啊，还想不想学？真是的！怎么生了你这么个懒货儿子……”
“……”
徐茵倒是对徐爸说的徐氏秘制熟醉蟹挺感兴趣的。
她以前也做过醉蟹，但却是生腌的，熟醉湖蟹貌似在哪个小世界吃过，但还真没做过。
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