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这之后他夜里是不是能睡安稳,这个方大海就管不着了。所以他也不知道,他随口的那一句‘御厨也不过是个伺候人的’的话却在不经意间,刻入了何毛柱的心坎里。并在几天后,引动了不少人的瞩目。
那是香满楼生意平淡的一天中午,何毛柱忙完了一桌的菜式,擦着汗走到一边休息,提起了茶壶正准备给自己补充补充水分。厨房出菜口那边,跑堂的急吼吼的过来喊人了。
“何师傅,何师傅。”
“怎么了这是?”
“哎,您在这儿休息呢?那正好,刚上菜的那一桌客人闹起来了。说是咱们的糟溜鱼片里的的鱼肉带刺,扎着他家孩子嘴了。”
嘿,这重做的理由可真够绝的。又不是做御膳,什么时候做个糟溜鱼片还带要剔鱼刺了?满京城的饭馆找找,那都没这么做的。
“东家说了,这确实不关何师傅的事儿。可这客人……”
明白了这客人有来头是吧?
“可不是,那可是***家的老太太。满京城谁不知道,那就是个疼起孩子来蛮不讲理的。所以东家说了,劳烦您帮个手,重新做一份没鱼刺的。好歹哄了他们走再说。”
东家都愿意亏本息事儿了,他一个当厨子能说不?
何毛柱立马放下茶壶,将围裙重新往身上那么一绑,利索的就往后厨灶台那边去。
“行,我这就做,保管一会儿就上。老五,赶紧再片份鱼肉,将鱼刺清理了啊,多摸几遍,生的客人那边再生事儿。”
备菜的老五听着这要求,脸都耷拉下来了,没好气的说到:
“好家伙,这可真是够讲究的,御膳也就这样了。怎么不直接要个鱼丸呢,那肯定没刺。”
听着这话,何毛柱脑子里不知怎么一闪,鬼使神差的接了一句道:
“谁让咱们是厨子呢,哪怕当了御厨,做了御膳,那也一样是伺候人的,客人说什么咱们还能反驳不成?”
何毛柱这随口的一句话一出口,后厨里所有的厨师立马就感同身受起来,头灶的大师傅正往盘子上装着菜呢,手一抖一抖的,嘴里都忍不住应和了一句。
“老何说的还真没错,要不怎么说咱们这是勤行呢。除了忙乎,就没多少体面时候,哪怕是走的再高,手艺再好,那也一样要靠着苦干实干混口饭吃。”
连着头灶大师傅都这么唏嘘,别的厨子自然不免也跟着抱屈了起来。这个说自己手臂常年没消过油点子;那个说自己两条手臂,一到下班就开始发抖;还有的说自己天天闻着菜味儿,连着吃饭都吃不下云云。
反正弄到最后,何毛柱突然发现,他这个职业……好像真的挺苦的,那为啥他还总觉得自己挺美,挺自豪呢?难道自己有受虐倾向?
嘿,这可真是不好说哦!反正你媳妇掐你的时候,你同样挺美的!
不该来……
听了半个多小时后厨的诉苦大会,何毛柱直到下班,心里还满是唏嘘,一路走一路回顾自己这小四十年人生里,在后厨遭受的苦,猛地发现,自己居然如此坚强,如此坚韧,如此吃苦耐劳!真是好励志!心里特别的美滋滋!
哎呀,这种心情,不喝一杯,和人好好分说分说,简直就忍不住!
那他能和谁说?除了自家老三,还能是谁?所以喽,这里他人才回家,连着吃饭都顾不得,提着从碗柜里翻出来的珍藏二锅头,还有刚带回来的那份被人嫌弃的糟溜鱼片,兴匆匆的就准备往外走。
“哎哎哎,你这人刚回来,屁股都没做热呢,又要往哪儿去?”
王桂香从何毛柱进门那时的表情,就看出了这人心里憋着什么,还以为他会憋不住和她说什么事儿呢。好嘛!她这都等了好一会儿了,人家愣是半个字都没往外吐不说,居然还想藏着到外头去说?
嘿,给你胆了啊!有事儿不在家说,不和媳妇说,你这是想翻天和谁说?难不成真是瘪犊子藏奸心,在外头有花头了不成?
王桂香那脸都直接拉下来了,两只眼睛看向何毛柱的时候,都火花带闪电,一个不好就能刷出个电闪雷鸣来。声音都带上了几分冷冽!
可惜啊,这会儿何毛柱满心满眼的都是想去找老三,好好说一说自己这奋斗的一生,艰难励志的一生,着急的都快火上房了,根本就没注意到自家媳妇那堪称灾难级的表情管理。
“我找老三去,好久没和他喝酒了,正好有拿手菜,索性拿过去和他一起尝尝。”
又是酒,又是菜,还这么兴匆匆。说是去找老三?你说王桂香信不信?
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