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贾勇指着碗筷说:“张师傅,不会就咱俩吃这一大桌子菜吧?”
张师傅说:“今儿就咱哥儿俩,好好聊聊。”
贾勇赶紧说:“不成。您是前辈,您跟我师父那是一辈的人,我可不敢僭越了。”
张师傅说:“你这小兄弟,怎么还认上死理了。今儿咱不论那个。”
贾勇转身假装要走。让张师傅一把拉住说:“得,听你的,咱们不论哥俩儿,论爷俩儿可以了吧?”
贾勇让张师傅按到座位上。
张师傅要给贾勇倒酒,贾勇赶紧拦住。
贾勇说:“张师傅,我出来是工作来的。吃点儿就算了。再喝上,我师父知道了该不高兴了。”
张师傅说:“无酒不成席,你王晗师父来的时候,我们哪一次光吃肉,不喝酒?”
贾勇还是推辞说:“我喝酒上脸。一滴酒都红到脖子。我喝了酒就没法儿回单位了。”
张师傅说:“今天我请你吃饭是经过你师父的。我跟陈经理说了,贾勇在广交会上给我接了这么老些业务,我要请贾勇吃顿饭,表示感谢。”
贾勇将信将疑地问:“您说的是真的?”
张师傅理直气壮地说:“真的。不信我当你面给你师父打个电话。看她准不准我请你吃这顿饭。”
贾勇觉得张师傅说话的口吻,与往常明显不同。张师傅在王晗和陈淑娜面前说话,从来都是唯唯诺诺的。就是他们不在场,在贾勇面前提到王晗和陈淑娜的名字,张师傅也都是一脸的尊敬。贾勇听到张师傅把跟陈淑娜的关系说得这么随便,这还是头一次。
贾勇想,这会不会跟几天前,华艺公司跟张师傅结算了广交会的货款有关系呢?这件事还是陈淑娜安排贾勇经办的。贾勇听张师傅厂子里的人说,结账以后,王晗和陈淑娜还来过一次。那之后张师傅的态度就变了?
贾勇客随主便地说:“那就少喝一点儿。”
张师傅说:“没事儿。你放心喝,你愿意住我这里就住我这里,不愿意住我这里,我安排车送你回去。这总行了吧?”
贾勇这才放下心,跟张师傅边吃边喝,聊了起来。
张师傅说:“小贾,第一杯酒,要敬你,感谢你帮我做了这么多业务。”
贾勇说:“张师傅,您别说敬,我是晚辈。我感谢您对我工作的支持,我敬您。”
两个人喝了酒。开始涮肉。贾勇在张师傅这里吃过好几次涮肉了。他觉得张师傅这里的涮肉特别好吃,以前一直不好意思问,今天借着酒劲儿,贾勇问:“张师傅,我怎么觉得您这里的涮肉与众不同啊?”
张师傅说:“对喽。你会吃。我这个厂子开在一个回民村子里。这羊虽然不是村民自己养的,但也是从内蒙知根知底的人家进的。宰杀这一环,是村子里回民自己宰的。
“回民宰羊,那是非常有讲究的。干这种活儿的都不是一般人。宰羊的时辰,用的刀具,宰杀的手法,后续的处理,有一整套规矩。
“人家把这个羊肉处理完,血放得干净,涮肉的时候,没有血沫子。味道就是不一样的。”
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