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这几天,周君除了休息的时间,基本都在小吃店里面忙碌。
他们家的外送服务和口味吸引了很多人前来下单。
翻阅着账单,周君怡发觉冰镇冷饮的生意是真的好,特别是绿豆汤,都供不应求了。
“君君,这个绿豆汤,我们都来不及冰,就要送出去了,这样能行嘛。”周大凯看着下单的很多都是绿豆汤,不免得有些担心。
“怎么了爸。”周君怡听到周大凯的问题,放下了账单。
“这个绿豆汤,买的人太多了,一个冰箱根本不够用,那些人都是为了吃个冰冻的口味,我们有些时候都来不及冰冻,就要送到客户手里,这样怕影响口碑啊。”周大凯觉得,口感上差了些,怕影响客人的对店铺的评价。
“其他东西呢?什么杏仁腐,水果捞一类的,不是也有人定的嘛。”周君怡疑惑,难道那些都卖不出去吗?
一般店里做冰饮,做好了就是一大桶在冰箱内冰着。如果客人普遍点绿豆汤,那就会造成绿豆汤来不及冰镇,但是别的又冰了许久却卖不出去。
“那些东西,价格比较高,订的人比较少,这绿豆汤,要的人太多,冰箱不是放不下,就是来不及冻,实在是影响店里面接大单子啊。”
由于冻不了,有一部分直接没有冻,就送了出去,还有一部分单子,根本就不敢接,怕做不出来。
“那确实,有点影响生意,这冷饮生意,毕竟就做一个夏天,耽误的话,就挣不到钱了。”周君怡考虑到冷饮只能夏天卖的比较多,单子都得尽量接才行。
“是啊,影响生意,看着单子接不了,怪难受的。”挣钱不容易,周大凯觉得太可惜了。
周君怡也显得无能为力,毕竟冰箱就一个,人手也都派出去了。
“不然我们把学校里面那个搬出来先用着,冬天再搬回去!”这是周大凯能想到的最好办法了。
“爸,学校里面的店铺是我们租的,那些东西也是租的,搬过来用不太好吧,万一弄坏了怎么办。”周君怡考虑到学校里的东西,因为租借的原因,不好拿出来用。
“那怎么办,店里的冷饮就是绿豆汤最便宜,有些人就是冲着绿豆汤来的。那些基本都是长期顾客,要人家每次都买贵的,人家也不见得舍得花这个钱。”周大凯道。
其实最主要的是,来这里定饮料的,基本都是附近店内的老板,然后给员工发的夏日福利。
同样的冰镇绿豆汤,在学校的食品铺子,也就几分钱一碗,但是在这里,却卖到了一毛钱。
等于说老板得给一个员工一个月3块钱的冰饮补贴。
3块钱一个月,一年也就持续3个月,老板还能乐意补贴,就当是给员工的奖励。
但换做是杏仁腐之类的,那可就不是这个价格了,人家老板不一定乐意,可能就会损失一部分顾客。
“那……只能买一个新的冰箱了。”周君怡权衡再三,只有这一个办法可以解决掉他们的问题。
“又买!刚买了自行车,又买冰箱,那不得花好多钱?”周大凯算着,一个冰箱,就算是小点的都得好几百,大的要一千多两千多,这得卖个一两万碗绿豆汤,才能赚回来吧!
“爸,你把目光放长远些,一个电冰箱能用十几二十年,再说了,订单量一天天增加,你还怕没生意嘛。”周君怡觉得,现在正是店铺的口碑形成期,不能马虎,而且随着天气的炎热和人们的传播,小吃店只会越挣越多。
并且,现在这年头的电器,普遍质量都很好。一个冰箱买来用十几年那是正常的,有些甚至可以工作二三十年。
从长远的角度来说,其实并不吃亏。毕竟他们店铺现在每天卖出去的绿豆汤,就要几百碗。
“可是,那毕竟得花好久,才能把钱挣回来……”周大凯知道赚钱不容易,花钱的时候,也很舍不得。
“爸,买了新冰箱,单子会越来越多,我也可以研发一些新的食品,不愁挣不回本儿的,再说了,你看我做生意,什么时候赔本过,相信我,没问题。”周君怡给他吃了一颗定心丸。
“那……行吧,买个便宜点儿,能用就行。”无奈之下,周大凯还是同意了。
“下午我就去买个新的回来,正好派上用场,你先忙着,我去上次买冰箱的地方看看。”周君怡觉得早买早好,便直接去了。
去了一个专门卖电器的地方,周君怡随意问了几家店的价格,心里也大概有个数了。
“姑娘,买点什么啊?”卖电器的是个女老板,见周君怡在店里晃悠,主动上来搭话。
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